バンコクで“絶対に行きたい朝食ブッフェ”として話題の【ウォルドーフアストリア・バンコク】の朝食へ。
バンコクの中心部に佇む、ウォルドーフ・アストリア・バンコク。その洗練された空間と、心のこもったおもてなしは、来訪者に深い感動を与えてくれます。
今回ご紹介するのは、宿泊者の間でも高い評価を得ている朝食ブッフェ。
「美しい朝食で朝をゆったり過ごしたい」と願う方に、ぜひおすすめしたい朝食です。
Waldorf Astoria Bangkok
The Brasserie
朝食の舞台は、ホテルのUL階に位置する「The Brasserie（ザ・ブラッセリー）」。
白大理石とアールデコ調の意匠が施された空間は、上品でありながらもどこか温かみがあります。
大きな窓からは、朝のバンコクの街並みが見渡せ、テーブル同士の間隔も広く、落ち着いて朝のひとときを楽しむことができます。
ドリンクはすべてテーブルオーダー制！マリアージュフレールで最高の一杯を
スイカジュース、スムージー、ヨーグルト
Mariage Frères tea
ドリンクはすべてテーブルオーダー制。
提供される紅茶は、パリの老舗「マリアージュ フレール」。香り高い「マルコポーロ」も選べます。
もちろん、コーヒー・紅茶の他にも、搾りたてのフレッシュジュースやスムージー、コールドプレスジュースなどが揃い、何杯でもおかわり可能。全てその場で丁寧に作ってくれます。
エッグベネディクトはキャビア＆トリュフで“主役級”
Menu
TRUFFLE EGGS BENEDICT
卵料理はメニューからお好きなものを選び、テーブルでオーダーできます。
中でも印象的だったのは、キャビアとトリュフクリームを添えたエッグベネディクト。トリュフ香るクリーミーソースの上には贅沢にキャビアが…！まるでレストランの一皿のような完成度で、朝食とは思えぬ贅沢さを感じました。
CHILI EGGS BENEDICT
EGGS BENEDICT
THAI OMELET
EGG WHITE OMELET
THREE-EGG OMELET
他にも、ジューシーなハムを使ったクラシックなベネディクトや、グリーンソースでいただくホワイトエッグオムレツ、タイ風のライス入りオムレツなど、多彩なアレンジが楽しめます。
焼きたてベーカリーは至福の時間
ベーカリーの種類も豊富で、発酵バターをたっぷり使ったクロワッサンや、各種デニッシュ、ブリオッシュなどが所狭しと並んでいます。
Classic French Toast
Waffles
さらに、ワッフル・パンケーキ・フレンチトーストはその場で焼き、焼きたてを席まで運んでくれます。
朝のひとときに、焼きたての香ばしさが何よりのご褒美です
ビュッフェ台も圧巻のラインナップ
オーダー系とは別に、ビュッフェ台もとにかく豪華！
• イベリコ豚の生ハム（その場でカット！）
• 骨付きポークのロースト
• タイ料理のコーナー（カオマンガイ、パッタイなど）
• 本格チーズセレクション
• サラダや冷菜、シリアル類も充実
Iberico pork
Serrano Ham
Cheese
トロピカルフルーツと美しいマンゴーのワゴン
Mango
デザートには、ランブータンやパッションフルーツ、ドラゴンフルーツなどの南国フルーツが揃っています。
中でも圧巻だったのは、カットマンゴーを乗せたデザートワゴン。スタッフがその場で美しくカットして提供してくださり、まるでショーのような演出です。
落ち着いた空間と丁寧なサービス、美しく仕上げられた料理の数々。
ここで迎える朝は、ゆったりと心が満たされます。
特別な一日の始まりに、静かで豊かな朝食を求める方に、ぜひ訪れていただきたい場所です。
Waldorf Astoria Bangkok
ウォルドーフアストリア
朝食ブッフェ情報
Waldorf Astoria Bangkok Hotel
（ウォルドーフ・アストリア・バンコク ホテル）
提供時間
6:30～10:30
料金
THB 1,500++／人
予約
宿泊者以外は事前予約必須
住所
151 Ratchadamri Road, Lumpini, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand
電話番号
+66 2 846 8888
公式ウェブサイト
https://www.hilton.com/en/hotels/
bkkwawa‑waldorf‑astoria‑bangkok/
アクセス
BTSラチャダムリ駅 徒歩約4分
BTSチットロム駅 徒歩約5分
