2021年にオープンしたRitz Paris Le Comtoir(リッツ パリ ル・コントワール)は、パリで訪れたいペストリーのお店です。
Ritz Paris
ヴァンドーム広場に面して位置する名門パラスホテル、リッツ・パリ(Ritz Paris)のシェフパティシエ、フランソワ・ペレ(François Perret)氏が監修するカフェ「Ritz Paris Le Comptoir」が、2021年6月にオープンしました。
このカフェは、ペレ氏の繊細で独創的なペストリーが楽しめる場所として注目されています。
Ritz Paris Le Comtoir
「Ritz Paris Le Comptoir」の入口は、ホテルのメインエントランスがあるヴァンドーム広場とは反対側のCHANEL本店があるカンボン通り(Rue Cambon)にあります。
CHANEL本店
Tabliers, bougies, etc.
店内にはマドレーヌと一緒に花や本がディスプレイされています。
François Perret
お店を監修しているフランソワ・ペレ(François Perret)氏は、M.O.F(フランス国家最優秀職人章)の称号を持ち、2019年には、Prix du 世界最優秀レストランパティシエ賞 (Meilleur Patissier de restaurant)を受賞しています。
Madeleine
ギフトボックスに入ったマドレーヌが人気で、5個入りが21€、8個入りが31€、12個入りが44€で販売されています。
フレーバーや季節により賞味期限が異なりますが、常温で約5日間は美味しくいただけるそうです。
Madeleine
マドレーヌの味は、
クラッシック(Classique)
ショコラ(Chocolat)
キャラメル(Caramel)
フランボワーズ(Framboise)
パッションフルーツ(Fruit de la Passion)
シトロン(Citron)
の6種類がありました。
Boîte cadeau
Boîte cadeau
ギフトボックスは、フランソワ・ペレ(François Perret)や、創業者セザール・リッツ(César Ritz,)などリッツゆかりの人物のイラスト入りでとてもユニークです。
Cake Vanille Pécan
Cookie Marbré
マドレーヌ以外にも旬のフルーツを使ったケーキやタルト、さらにミルフィーユなど、バリエーション豊富なスイーツが楽しめます。
Ritz Paris Le Comptoirは、誰でも気軽にパラスホテルの本格的な味を堪能できるお店です。
イートインスペースでは、観光の合間に休息をとることができます。
Ritz Paris Le Comptoir
/リッツ パリ ル コントワール
住所
38 rue Cambon 75001 Paris
電話番号
+33( 0)1 43 16 30 26
営業時間
8時~19時
ホームページ
https://www.ritzparislecomptoir.com
Follow BOUQUET on Instagram (@bouquet_de_paris)
⇩
パリの情報を発信中