常滑といえば「焼き物の街」というイメージ。
でも、今回はちょっと違う常滑を訪ねてきました。
中部国際空港✈️セントレアから電車で1駅、
名古屋から電車で約30分。
名鉄常滑駅から車で10分ほどの場所に、ランチ付きのワイナリーツアーがあると聞き、友人とでかけてきました。
案内してくださったのは横井さん。
送迎にガイド、何でもこなす頼もしい方で、
「なんでもやってますよ〜」と笑顔で迎えてくださいました。
まずは、丘の上に広がるオレゴンファームへ。
伊勢湾からの潮風が心地よく、ぶどう畑はちょうど収穫を終えたところ。
シャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワールなどが育てられていました。
ちょうど良く実ったピノ・ノワールを試食させていただいたら、びっくりするほど甘い🍇
この甘さが、ワインのアルコール度数にも関係するのだとか。
ここは焼き物が盛んな常滑。
粘土質の土地はミネラルが豊富で、ぶどうの酸味を活かしてくれるそうです。
開放感あふれる見晴らしの良い丘を後にして、
いよいよワイナリーへ。
常滑のシンボル・とこにゃん🐾が出迎えてくれるワイナリー「ネイバーフット」。
醸造所の中はひんやりと静か。
温度管理が行き届いた空間で、発酵の香りに包まれながら、ワインができるまでの過程を教えていただきました。
ステンレスのタンクの横には、常滑焼きの醸造壺が。渋みをとってまろやかな味わいになるそうです。
そして、お楽しみのテイスティング🍷
4種類のワインはどれもスッキリとして飲みやすく、お料理と合わせて楽しめそうな味わい。
ワイン初心者の私でも、家飲み用に興味津々。
ちなみに、『常滑ワイン』という名前が使えるのは、原料の85%以上が地元産である証なのだそうです。
オーナーのこだわりで、名古屋市守山区のぶどうを使った都市型ワイナリー計画も進行中。
『名古屋ワイン』は、名古屋市内のワイナリー併設レストランでいただけるそうですよ。
テイスティングした中から好きなワインを選び、
ランチでは赤ワインをチョイス🍷
知多牛ステーキランチと一緒にいただきました。
さらに、農園で採れたイチゴとブルーベリー入りのサングリアも。
果実の甘酸っぱさがワインと溶け合って、デザートのように楽しめました💕
サングリア🍷🍓🍇
焼き物だけじゃない常滑。
ちょっと大人の時間を過ごせました。
帰りにはもちろん、福招き猫🐈⬛にもご挨拶。
