ベトナム・ホーチミンで過ごした1週間。
ファッションウィークへの参加とともに、ホーチミンならではの美食も存分に楽しんできました。
今回訪れたお店はどこも空間づくりが素晴らしく、清潔感があり、初めて訪れる旅行者でも安心して食事を楽しめるお店ばかり。
店内は洗練されたインテリアや緑を取り入れた開放的な空間が多く、料理はもちろん、居心地の良さも印象的でした。
さらに、ベトナム料理は新鮮な野菜やハーブをたっぷり使ったメニューが多く、美味しくてヘルシー。
身体に優しい食事を楽しめるのも魅力です。
今回は、ホーチミン旅行で実際に訪れた中から、「また行きたい」と思えたおすすめのお店をご紹介します。
どのお店も写真映えする素敵な空間なので、旅の思い出づくりにもぴったりです。
ホーチミンを代表するモダンフレンチレストラン。
フランス料理の技法にベトナムらしい食材を取り入れた料理は、見た目も華やかで上品な味わい。
歴史ある建物を活かした優雅な空間も魅力で、特別な日のランチやディナーにおすすめです。
店内はベトナム？と思うくらいの素晴らしい空間です。
ピアノもあり生演奏があるみたいです♪
ランチ時、私が注文したのはベトナム料理定番の「牛肉のフォー」。
スープの味も上品で飲み干してしまうくらい！
ドリンクはマンゴースムージーがオススメ。
濃厚なマンゴーの果実がたっぷり。
白い丸いのはライチです！
店舗前も素敵でコーデを撮ってしまいました！
Dress→ PLUS OTO.HA
Shoes→Ipanema
このワンピースは麻が入っているので暑いベトナムでは重宝しました！
後ろに1列に飾りボタンもついているので、一枚でお出かけ着になりますよ。
ベトナムで絶大な人気を誇るピザチェーンレストラン。
日本人のデザイナーが店舗の空間を作り、日本人がディレクションしたとのこと。
日本にも麻布台ヒルズにあるようです。
店内で作られるフレッシュチーズを使ったピザは絶品で、日本人旅行者からも高い人気があります。
おしゃれな店内は居心地が良く、友人同士や家族旅行にもぴったりです。
スイカジュースがついてきます！
ハーフ&ハーフでマルゲリータとクワトロチーズ
こちらもハーフ&ハーフでハワイアンと生ハムのピザ
実はこのお店は2回行ったくらい美味しかった！
夜はワインも飲んで楽しみました♪
新鮮なシーフードを思う存分楽しめる人気店。
店頭には生け簀があり、自分で選んだ魚介を好みの調理法でいただけます。
エビやカニ、貝類まで種類が豊富で、新鮮だからこその美味しさを堪能できました。
旅行中に少し贅沢な食事を楽しみたい方にもおすすめです。
まるで水族館の様な水槽でした
エビは1Kg単位で購入できて、生やボイル、焼きなど選べます。
新鮮だから生でも美味しい
頭まで食べれます
ホタテはボイル
ミル貝は焼き
空芯菜炒めはベトナムでの定番料理
後編では、写真映え間違いなしのベトナム料理店・ヘルシーなビーガン料理や本場のフォー、そして暑いホーチミンでぜひ味わいたい絶品ジェラートをご紹介します。
お楽しみに〜♪
