こんにちは、etsukoです。
グラングリーン大阪 南館にある、イタリアンレストラン「BRIANZA OSAKA」に、Jマダムのyakoさんと行ってきました。
グラングリーン大阪の公園全体が見渡せる、眺めのよい場所です。
数日間、雨が降ったあとの晴れた日だったので、いっそう緑が生き生きと鮮やかでした。
素敵な景色を眺めながら、お食事ができます。
ランチは、乾杯のスパークリングワインとイタリア風フムス ピタブレッドから始まって、前菜はこちらを選びました。
鮮魚のカルパッチョ 炭香るビネグレット
お魚がさっぱりとしていて、ほんのりと炭の香りが。
次は、「やはり、ここの名物は食べておかないと！」と、yakoさんおすすめのBrianza スペシャリテ。
Brianza スペシャリテ トリュフと卵のオーブン焼き
テーブルで、トリュフをスライスしてかけてくれるのですが、オーブンの熱でトリュフの香りがどんどん上がってきて、いい香り♪
下に隠れている卵と混ぜていただきます。
パスタは、トマトソースを選んで、さっぱりと。
揚げなす、モッツァレラチーズ、オレガノ香るトマトソース
メインは、三元豚の肩ロースの炭火焼きに。
お肉も柔らかく、スパイスとパプリカのソースもいい感じです。
三元豚 肩ロース炭火焼き スパイスとパプリカのソース
食後のデザートは、レモンアイシングのパウンドケーキ。
レモンアイシングを纏ったパウンドケーキ、ジンジャークリームで
Jマダムのyakoさんと
yakoさんとは、インスタで交流があって、いつか会いたいねと言っていたので、今回、念願叶って、大阪でランチとなりました。
yakoさんは、ブログそのままのお人柄で、お喋りするのが楽しくて♪
趣味の話をしたり、ブログを書く時の話で、2人で大笑いしたりして。
気の合うお友達が増えたようで、嬉しいです♪
ご縁に感謝です。
景色も良くて、ゆったり過ごせる「BRIANZA OSAKA」。おすすめです♪
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
