Web éclatでもおなじみのチームJマダム。今回はお酒好きなJマダムたちがそれぞれのお酒愛を披露。お気に入りの銘柄から料理、グラス、場の演出まで、楽しみ方は十人十色!
1.ワインは常時20本以上! おいしい お酒でおもてなし(YUKIさん)
「ナパ・ヴァレーや新潟『カーブドッチ』などのお気に入りワインを取り寄せ、赤はワインセラーに、白やスパークリングは冷蔵庫の野菜室に保管。友人を招き出張シェフを依頼して大いに食べ、飲みます!」
2.週末は手のこんだ料理とシャンパンで家族団らん(Naoko’Jさん)
「息子が成人し、ひとり立ちするまでのわずかな時間を家族で大切に過ごします。休日は『アンリ・ジロー』や『ヴーヴ・クリコ』など大好きなシャンパンを手のこんだ料理とともに」
3.心ときめく繊細なグラスでシャンパンをより華やかに!(stellaさん)
「ピノ・ノワール8割+シャルドネ2割で造られたシャンパンが好き。アンティークなど繊細なカットのグラスでいただけば、立ちのぼる泡も美しく華やいだ気分に。グラスは日本酒に使うことも」
4.新潟の『麒麟山』のおともにはかんずり入り『雪国さきいか』を(カンナさん)
「日本酒が大好きで初しぼりを取り寄せることも。地酒には同じ産地のおつまみが好相性。例えば新潟の『麒麟山』には、かんずりの入ったさきいかを添えるとお酒がすすみます」
5.夫婦の語らいは、大好きなウイスキーのある大人時間に(Akikoさん)
「本場のウイスキーを飲みにスコットランドを旅した経験も。自宅では重厚な英国アンティークのダイニングテーブルで、ラムチョップとともに夫と楽しんでいます」
6.チャミスルとトッポギで韓流ドラマを盛り上げる!(akko.yさん)
「お酒はなんでも大好き。休日の前夜に韓流ドラマを見るときは、ドラマと同じようにチャミスルやマッコリを飲みながら韓国料理をつまむと気分が上がります!」
7.極上の日本酒を成人した娘たちと味わうのが至福(とも子さん)
「娘ふたりが成人し、夕食では手料理とお酒のマリアージュに舌鼓。特に『越乃寒梅 大吟醸 超特選』は天ぷらやお刺身と好相性。夫も家族でにぎやかに飲む時間が好きなようでニコニコです!」
8.『モレッティビール』 があれば夕食の支度も気分よく!(Mieさん)
「お酒の味でその日の体調を判断できるほどお酒好き。休日の料理もビールを飲みながら気分よく。カプレーゼやカルパッチョを作る日は、さっぱりした味わいのイタリアの『モレッティビール』がぴったり!」
9.カクテルグッズ一式あり。 照明を落としカクテルで乾杯(グラさん)
「お酒には少量ずつ数多くのおつまみを合わせるのが好き。友人を招いたらオリジナルのカクテルと得意の習字を生かしたお品書きでおもてなし。みんな喜んでくれます」
10.清涼感のあるNZワインを心おきなく友人たちと!(YUMIKOさん)
「NZ産のワイン『クラウディー ベイ』がお気に入り。近くの高級スーパーで手軽に買えるし、柑橘系のフレッシュな味わいでクセのないおいしさ。招いた友人たちに惜しみなく飲んでもらえます」
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