サムギョプサルもいいけどモクサルがとにかく美味し過ぎるミシュランガイドにも載ったお店「始めは塩で召し上がれ！」
アニョハセヨ はなのこです
BTSにTXT
KPOPが大好き過ぎる娘と私
遂に韓国に行ってきました
たくさん食べて
たくさん歩いて
その中でも特にお気に入りのお店を紹介したいと思います
これから渡韓を考えている方に参考になるといいぁ...
では早速
食事編①
KPOP好きの聖地である新大久保で
あらゆるサムギョプサルを食べ尽くした私たちですが本場韓国でのサムギョプサルも
とーても楽しみで...
で実際に韓国に行きまして食べた食べた食べたぁ
その中でも特に気に入ったお店が
「クプダン聖水店」
「クプダン」はミシュランガイドにも載った聖水グルメの人気店
夕方からはどんどん混んで
3.40分待ちは当たり前
ここは聖水(ソンス)って街にあるんだけど
幸い聖水は可愛いカフェやお洒落な洋服屋さんが沢山ある街なので
聖水でお買い物して早めの夕飯ってコースがいいかも
オープンと同時に入店がお勧めです
さてさて私たちは
サムギョプサルとモクサルを注文
ここでおさらい
サムギョプサル→豚バラ肉
モクサル→豚肩ロース
になります
おさらい終わり
何てキレイなお肉なの😍
韓国はご存知の通り
黙っていれば
全部焼いてくれて
食べ頃になったら
はいどうぞ！というお姫様状態のシステム
まずは
ただただ黙って
イケメンお兄さんが焼いてくれる様子を見守ります
ササササササッ
ジュージュージュー
チョキチョキチョキ
コロコロ
ジュージュー
コロコロ
ジュージュー
音で表現してみました🤣
「まず始めの1枚は塩でどうぞ」って
高級焼肉店に来ちゃったの私？
最初は塩ですか、
お肉に自信がある証拠ですね
美味しい🤤
お気付きかと思いますが
ビールに合うんですよ
皆さんがイメージしてる韓国サムギョプサルとは違う感じで
あれはあれでいいけど
これはこれでとってもいい
美味しすぎちゃって
一瞬でペロリ
お母さんあるあるだと思うのですが
お肉が残り1枚や2枚になると子供に
「あと全部どうぞ」とか言って譲ったりしますよね
この日そのようなシーンは
全くありませんでした
それどころか
お代わりいっておきますか？
いっておきましょう！
そんなアイコンタクトを送り合う母と娘
モクサルをお代わりしました
鉄板をキレイに拭いてくれて
第二章スタート▶️
うー美味しい
付け合わせも色々
ワサビや生姜、大根、エゴマの葉、
勿論キムチなどなど
色々お肉に巻いてムシャムシャ
モクサル最高😊
サムギョプサルほど脂がなくて
でも柔らかい
ジューシー
あっと言う前に完食
まだ入るなぁ
お代わり行きますか？
それはいささか恥ずかしいでしょう
またまたアイコンタクト
シュン🥲
後ろ髪を完全に引かれながらのお会計となりました
帰国後に娘と反省会を開き
あの時、なぜ、もう1回お代わりをしなかったか
自分達の胃袋を完全になめていました
本当に後悔の塊
これから渡韓を考えている方は
是非参考にしてね
📍クプダン聖水店
聖水駅 3番出口徒歩2分
まだまだ続く母娘韓国旅ブログ
次回は食事編②です
