表参道でゆったりとしたランチタイムを過ごしたい。
そんな日にぴったりなのが、地下にひっそりと佇む「ジェルモーリオ」。
表参道駅から徒歩数分とは思えない静かな大人の空間が広がります。
表参道は大好きな場所。
いつきても賑わいがあり、歩くだけで季節を感じる街路樹。このエリア独特の空気感が好きで、よく訪れています。
そんな表参道で、ずっと気づかずに通り過ぎていたお店がありました。
「ジェルモーリオ（gelmólio）」。
地下にあるこのお店、知る人ぞ知る名店でした。
お店に続く階段。
友人が予約してくれたお店。
「知り合いの中でも評判が良くて隠れた名店なのよ」と教えてくれた通り、表参道駅から数分とは思えないほどの落ち着きです。
壁はグレーで落ち着いた印象。
壁の一部は苔があしらわれて、厚みのある木のテーブルは空間にぬくもりを添えています。
広々とした開放感がありながらも静けさを感じます。
まさに“大人のための空間”。
お店の雰囲気は「和」を思わせる落ち着いた空間でした
広々とした空間です
ランチは「季節の前菜3皿とパスタ料理のコース」を。
ナチュールワインを少しいただきながら、ゆったりとした時間を過ごしました。
前菜３皿は、一つ一つ丁寧な手仕事ぶりがお料理からも伺えます。
どれも見た目の美しさと味のバランスが絶妙で、本当に美味しいです。
ライ麦 ゴルゴンゾーラチーズ 季節の果実
椎茸と玉葱のスープ E.vオリーヴオイル
オリーヴオイルはかき混ぜずに、すくっていただきます
ズッキーニ リコッタチーズ ルコラセルバチカ アーモンド
「季節の日本素材を中心にヨーロッパと日本の技法を用いたナチュラルで身体に優しい料理。」とメニューに記載がありました。
その言葉通り、いただいたお料理はまさに“身体に優しい”ものでした。
素材の良さがしっかりと生かされているのに調和が取れている。
素材だけでなく、空間や器に至るまで総合的な調和を感じられました。
マッシュルーム エシャロット スパゲティ ロディジャーノチーズ
写真では大きなパスタに見えますが、実際は控えめサイズです。
前菜を味わっていただいているので、メインにはこのサイズがちょうどよかったです。
鼻の奥にまず木の子の風味、その後エシャロットとチーズの風味が心地よく広がり、
2度3度と味わいを楽しめました。
デザートのマンゴーシャーベットとチョコレートケーキ
ワインは、京都丹波産のブドウを使った酸化防止剤無添加のナチュールワインを。
にごりが残るこちらの国産ワインは、無ろ過で、酵母や澱も一緒に瓶詰めされているとのことで、控えめな炭酸と優しい味わいの奥に複雑さも感じられました。
「てぐみ」丹波のスパークリングワイン
偶然にもこの日の私の装いは、店内のトーンとリンクするようなグレーのサロペット。
空間との調和も楽しめたような気がします。
お店のエントランス
慌ただしい日常の中にそっと寄り添ってくれるような優しさのある自然派レストランで過ごす午後。
表参道で、「落ち着いた空間でゆっくり過ごしたい」「素材にこだわりある食事を楽しみたい方」
に、心からおすすめしたい一軒です。
