◆迷惑をかけながら生きてる。だからうんと感謝しながら生きてゆく◆
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先月、ひとつ歳を重ね、サザエさんちの浪平さんと同級生（1年間限定）になりました♡
私たちくらいの年齢になると「もう誕生日はおめでたくないから」と
ついついボヤきたくなったりしますが。＾＾；
でも歳を重ねるごとに思います。
いくつになっても誕生日こそ
”感謝をたくさん伝える日“だなあと。
健康に笑って迎えられた、それだけで大金星ですね♥
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というわけで、最強の相棒がBDのお祝いをしてくれました＾＾
連れていってくれたのは、名古屋でも予約困難な超人気店の「眞-sin-」さん。
モノトーン配色のインテリアがとてもシックな、大人の空間です。
◆眞 -sin- ◆
名古屋市中村区名駅３丁目２５－９
堀内ビル 地下１階
052-571-0005
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そんな眞さん。
席に用意された献立に書かれていたのは
「雲丹 枝豆 イクラ」「鰻 柴漬け マンゴー」と言った食材のみ。
どのように調理され、どんな料理としてサーブされるのかは
運ばれてくるまでわかりません＾＾
でも、その控えめな情報量は、私たちの想像力をより一層掻きたて
期待もふくらんで、普段よりも味覚や嗅覚が鮮明だった気がします。
眞さんの、まさに想像力がみちびくノベーティブ・フュージョン！
と言われる所以が、あちらこちらにちりばめられていた
素晴らしきランチタイムとなりました。
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雲丹・枝豆・イクラ
戻りカツオ・酢橘・クミン
黒睦・鱧・ライム
鰻・柴漬け・マンゴー 眞のスペシャリテ♬
豚・旬薬・マスタード
蜜柑・マスカルポーネ・アマレット
〆のほうじ茶＾＾
名前表記がアルファベットじゃなくて日本語敬称なしだと、彼氏感があるｗ
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情報過多な今の時代。
あらためて思いました。
人間だけが持っている、と言われている
神さまからのギフト＝想像力を使いこなすことこそ
日常を、より豊かにしていくコツなのだろうなと。
気持ちも新たに、また一年。がんばるどー＾＾
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Blouse : girlishhf
Gilet : MM6 MAISON MARGIELA
Pants : ZARA
どなたさまも素敵な週末を♡
Nov. 11/04 Fri.
From KAORU
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