福井県敦賀市にある日本最大級の海鮮市場「日本海さかな街」へ行ってきました🐟
場内に一歩足を踏み入れると、威勢のいい掛け声と共に、キラキラした海の幸がずらり。海鮮好きにはたまらない、活気あふれる空間でした。
まず目に飛び込んできたのは、所狭しと並べられたカニ、カニ、カニ！
福井といえばやっぱり蟹ですよね。
お店の方に許可いただき、立派なカニを持たせてもらいました！ずっしりと重みがあって、身が詰まっているのが分かります。
市場を歩いていると、どこからともなく香ばしい良い匂いが…。
誘われるように辿り着いたのが、安兵衛（やすべえ）さん。
ここでは、名物の鯖を一本丸ごと串に刺して焼き上げる「浜焼き鯖」がいただけます。目の前でじっくりと炭火で焼かれる鯖は、脂がのってツヤツヤ！
皮はパリッと、中の身は驚くほどふっくらジューシー。生姜醤油をちょこんとつけて食べると、もう最高に幸せな味でした
お酒の試飲もありました☺️
普段アルコールは飲まない私なのですが、ここの日本酒はフルーティーで甘く飲みやすく美味しすぎて笑顔が込み上げました😊
市場内はお土産も充実していて、どれを買おうか迷ってしまうほど。
美味しいものを食べて、活気ある市場の雰囲気を感じて、心もお腹もパンパンに満たされた一日でした。
次回は氣比神宮のことを投稿しようと思います☺️
最後まで読んでいただきありがとうございました。
