ミシュラン3年連続掲載店の【中目黒若狭】で結婚記念日をお祝いしました。
結婚記念日の夜に向かったのは、中目黒の和韓料理店「若狭」。
実は、前日まで小旅行に出かけていて、少し身体もお腹もお疲れ気味。
そんな状態で気取ったフレンチはちょっと…ということで、身体に優しくて、美味しく楽しめるお店を選びました。
お店の入口は、敷石の小道を進む隠れ家風のアプローチ。歩くだけで、気分が高まります。
店内は、韓国の伝統とモダンが絶妙に調和した洗練された空間。大人がゆったり過ごせる、そんな雰囲気です。
こちらは、ミシュランに3年連続で掲載されている実力店。韓国料理に和のエッセンスを取り入れた創作コースがいただけます。
この日は【伊勢海老のカンジャンセウコース】を。
前菜やキムチが美しく盛り付けられて登場し、目でも楽しませてくれます。
そして、主役とも言える「伊勢海老のカンジャンセウ」。
甘みと旨みがぎゅっと詰まった贅沢な一品！
カンジャンセウの伊勢海老の殻は、濃厚な旨みのチゲにしてくれます。
選べるメインはサムギョプサルをチョイス。
そして嬉しいことに、〆料理は1人2種類まで選べるという贅沢さ。
私は冷麺と焼きビビンバを、夫はコムタンと海鮮丼を選びました。
最後には、なんとアニバーサリープレートのサプライズ。
特にお願いしたわけではなかったのですが、お店の方が記念日だと知って気を利かせてくださったようで…
温かいお気遣いに感動しました。
この日は、あらかじめお料理のボリュームがありそうだと分かっていたので、お腹周りが気にならないシルエットのワンピースをチョイスしたのが、正解でした。
美味しいお料理と居心地の良い空間、そして心温まるおもてなし。
50代の記念日ディナーにふさわしい、大人の韓国料理体験となりました。
