＊召し上がっこたとありますか？ 台湾カステラ！ ＊
4月15日、渋谷区神宮前に台湾発祥•純生カステラのお店がオープンしました。
｢KIMITOWHIP｣
ふかふかで美味しそうな写真がお店の前にありました。
オープン翌日、11時少し過ぎた頃に到着。
3人ほど並んでいる方がいました。
予約受付も可能なので、予約で売り切れちゃってるかな？！とドキドキしましたが 無事お買い物できました。
看板メニューの 純生カステラ
台湾カステラを｢（たまごの）キミ｣と｢ホイップ｣にさらにこだわって 新食感！
カステラをカットしてみるとこんな感じです。
弾力のある、柔らかい生地です。
甘さ控えめ。
少量でもしっかり満足感がありました。
今回はあっという間に そのままいただきましたが、
レンジであたためたり、
トースターで表面をカリッとさせたり、
冷蔵庫で冷やしてからいただく のもオススメとのことなので、次の機会に試してみようかな。
