こんにちは、真由です。
見てくださって、ありがとうございます。
金沢旅の続きです。
今回２日目にお世話になったのは
金沢駅から徒歩１分の
ホテル金沢さん。
ベット4台入る広いお部屋で
ゆっくりと過ごせました。
もちろんトイレバスは別。
お風呂はジェットバス付きでした。
駅前なので、その後の移動に
とても便利でしたよ。
２日目のお夕飯は
ホテルのレストランで
懐石料理をいただきました。
まずは、小さく乾杯♪
先付け、前菜盛り合わせ
サザエやもずく、栗の形の蝶々
鶏ひき肉のシンプルステーキ
ごまもちなど
吸い物
真鯛に赤と黄色の
カラーピーマンが乗っている。
まわりには、じゅん菜という水草
ゼリー状のヌメリがあり
ツルッとした喉越しと面白い食感。
夏らしいお料理。
お造り
日本海の幸
真鯛、マグロ、甘エビ三種盛り
どれも身がプリプリで
美味しかったです。
温物
金沢 治部煮（じぶに）
金沢を代表する伝統的な郷土料理
（加賀料理）です。
鶏肉や丸いお麩、椎茸や里芋が
入ってます。
椎茸が味染みていて、美味しかった。優しい味付けが、うれしい。
焼き物
太刀魚の若狭焼き
骨が全て取ってあったので
とても食べやすかったです。
子供達もペロリでした。
酢の物
蟹砧（きぬた）巻き
薄切りの大根で蟹を巻いて
甘酢漬けにした、彩り美しい
伝統的な酢の物料理です。
サッパリとして、大人向けですね。
夏の暑さにピッタリ！
お食事
能登かじめうどん
能登半島で採れる海藻（かじめ）を乾燥して粉末にし、小麦粉や塩と一緒に練り込んで作ったご当地うどん。
やや細麺だからお蕎麦のようにするすると食べてしまいました。
長男はあと10杯位食べられそうだった笑
デザート
季節の水菓子２種
メロンと巨峰
夏みかんゼリーをいただきました。
ごちそうさまでした。
その後、部屋に戻ったら
長女長男はラーメン行ってくる！
といい、味噌ラーメン食べてきました。
あんなに食べなのに
まだ入るなんて、胃袋が若いな〜
ホントに。うらやましい⁈
ラーメンの帰りに
古着好きな2人は
金沢の古着屋さんへ。
ジャンバーかな？
買ってきましたよ。
最後まで見てくださり
ありがとうございました。
