夏野菜のトマトを使ってスパイスたっぷり「タコライス」と、毎年作る梅シロップが飲み頃になったので「梅ジュース」を飲んで暑さに負けないカラダに♪
こんにちは。MAYUMIです。
先日、スパイスが効いた料理が食べたくて
「タコライス」を作りました！
簡単で美味しかったのでご紹介しますね。
タコライス
【タコライス】
私が使った材料です。
〈タコミート〉
・豚ひき肉・玉ねぎ・ニンニク・カットトマト缶・水・ブイヨン・ウスターソース・チリパウダー・クミン・オールスパイス・ナツメグ・ガラムマサラ・塩コショウ
〈サルサ〉
・トマト・レモン汁少々・スイートチリソース
玄米ご飯にレタス、タコミート、サルサ、小ねぎの順に盛り付けしました。
フレッシュトマトの酸味とスパイシーなピリ辛が美味しい～♡
手作り梅ジュース
こちらは、毎年作る梅シロップが飲み頃になりました。
梅には多くの栄養素が含まれていますが、疲労回復に効果のあるクエン酸に期待♡
まだまだ暑い夏。
皆さまどうぞご自愛くださいませ。
