bertrand larcher
le bretagne kagurazaka
ワインよりもアルコール度数が少なく、ポリフェノールを多く含んだcidre🍎
お酒に強くない私が気軽に楽しめる泡です♪
そんなシードルとブルターニュ料理を味わいたくて、久しぶりに神楽坂へ出かけました。
ベルトラン ラーシュ ル ブルターニュ カグラザカ
bertrand larcher
le bretagne kagurazaka
2022年3月にリニューアルオープンされたそうです。
手前がカフェ&バー、レストランはその奥にありました。
ディナーの開店時間前に着いたのでカフェ&バーの席で洋梨のお酒を頂いていました。
古民家風の趣きある空間です。
レストランは大人の隠れ家風でいい感じ。きっと素敵な時間が始まる……と期待感⤴︎。
お目当てのシードルが多種多様で迷ってしまうほどでした。グラスは３種類、ボトルはフランス産、日本産など合わせて10〜20弱種類ほどあったと思います。
私たちは、コースのお料理全てに合う、とお店おすすめのブルターニュ産オーガニックシードルにしました。
林檎の風味がギュッと豊かに入っている🍎
夫はワインも選んでいましたが、私はこの1本で最後まで楽しみました。
ブルターニュ産の食材を活かしたお料理は上品な美味しさ。そば粉のパスタなども珍しくて、でも、馴染みやすいお味。
そば粉のパスタ
ガレットはデザートで頂けるそう❣️楽しみ♪
デザートのガレットは大きくて、一段と満足感が高まりました。
私は季節限定の、パイナップルのガレット。アイスの上に花びらのように飾られているのは、ドライパイナップルのスライス。そして、ガレットの中にはパイナップルのピューレがた〜っぷり。
夫は伝統的なガレットタタン。
ガレットタタン。次回、コレ狙ってます。
今年の夏は大きなお出かけはしていませんが、久しぶりの神楽坂でブルターニュを味わい、ちょっとした小旅行気分になりました。
台風が近づいて来る前日で、お店の方に見送られる頃には雨が降っていました。
途中、神楽坂にあるpicardでクスクスの冷凍惣菜を見つけて夫とテンションアップ！
好きなんです。クスクス。
我が家はパスタ同様にクスクスが常備品です。
他にも数点購入。(台風に備えて？)
ガレット、食べたばかりなのにね……^o^
