我が家の料理担当は旦那さん。美味しい「だんなごはん」の備忘録！
みなさま、こんにちは。
６月、みなさまはいかがお過ごしでしょうか？
福岡の梅雨入りはいつになるのか・・気になる今日この頃です。
今日は、我が家の「おうちごはん」をご紹介します。
夫婦ふたりの食事は、いただきものの新鮮な野菜をいつも美味しくいただいています。
【アスパラのソテー】
シンプルにチーズとオリーブオイルでいただく、アスパラガスのソテー。
実家がアスパラ農家・・というご近所さんからいただきました！
アスパラガスはちょうど今が旬。
みずみずしく、甘みと歯ごたえもあり、旬のお野菜はやはり美味しいです。
アスパラガスは、「ジュニア野菜ソムリエ」でもある私（資格を取得していたことをしばらく忘れておりましたが・・）の好きな野菜のひとつです！
【夏野菜の冷やしそうめん】
食欲がない日も、つるん！と美味しくいただけます。
夏野菜の冷やしそうめん。
トマト、オクラ、みょうが、かいわれと野菜もたっぷり。
これからの季節にぴったりです。
【ムール貝のパスタとズッキーニのソテー】
ムール貝が大好き過ぎて、ズッキーニのソテーの存在感が薄れた写真になってしまいましたが・・
ズッキーニも、シンプルにソテーしていただきます。
太陽の日差しをたっぷり浴びた旬の夏野菜、これからもたくさんいただきたいと思います。
みなさんのオススメ、美味しい夏野菜はありますか？
日に日に、汗ばむ気候になってきました。
どうぞ体調には気をつけてお過ごしください。
今日もお読みいただき、どうもありがとうございました。
miya
