おしゃれベーカリーの先駆けとして、今ではシンガポール中で愛されるチョンバルベーカリー。人気の原点、第１号店を訪ねました。
●人気ベーカリーの原点を訪ねて
シンガポールのあちこちで見かける
Tiong Bahru Bakery（チョンバルベーカリー）。
ずっと気になっていた“最初のお店”に行ってみたくて、マリソル美女組の瑞希ちゃんをお誘いして初訪問してきました！
第一号店があるのは、店名にもなっているチョンバルというエリアで、繁華街の外側にある住宅街。
有名なローカル市場のまわりには公営住宅、ローカルフードレストランが軒を連ね、
緑に囲まれた小道にはカラフルなアート、
個性のあるカフェやブティックが点在している、通なエリアです。
チョンバルベーカリーの第一号店がオープンしたのは2012年。
当時はまだ、
「美味しい本格的フレンチベーカリーが気軽に楽しめるカフェ」
という存在が珍しく、
そのおしゃれでセンスのいい佇まいもあいまって、行列ができるほどの人気店になったそう！
●店内に入ると、、、
入口を入ると正面に
大きなガラスケースがどんと置かれ、
焼きたてのパンがずらり。
有名なのは、フランス産バターたっぷりの大きなクロワッサンや、クイニーアマン。
創作系のパンも沢山あって、どれも本当に美味しそうです。
入口のドアノブがクロワッサンで可愛かったです
沢山のパンを前に悩みに悩んで私が選んだのは、
カヌレとクロワッサン。
カヌレはカフェコーナーでカフェラテといただきました！
外はカリッと、中はしっとり。
コーヒーとの相性も抜群で、
「さすが定番」と思わず頷く美味しさでした。
クロワッサンはお持ち帰り用に。
お持ち帰り紙袋のデザインが可愛くて
しかもノーチャージなのよ嬉しかったです
●近くには雑貨専門店も
第一号店から歩いてすぐの所には、チョンバルベーカリーの雑貨屋さんがあります。
こちらにはチョンバルベーカリーのグッズのほか、エコでおしゃれなセレクト雑貨や、コーヒーなどの食品も。
ちょっとしたお土産を選ぶのにもいいショップです。
オリジナルグッズやお土産向きのアイテム
旅行ガイドブックにも必ず載っている「チョンバルベーカリー」
ゆったり時間を過ごしたい時に行ってみてください！
本日も最後までご覧いただきありがとうございました♪
