丸の内に1/26オープン予定のシンガポール名店で、Jマダム卒業生のお友達とランチしてきました！
こんにちは、Kayoです。
シンガポール名物といえば、まず思い浮かぶのが 海南チキンライス！
街中では数百円という手頃な価格で楽しめる国民食ですが、今回はその“最高級版”ともいえる名店へ。
チャターボックスは、ホテルヒルトンオーチャード内にある1971年創業のカフェレストラン。
「世界一高級なチキンライス」を提供している店として有名で、旅行ガイドブックにも必ず載っているお店です。
チキンライスは単品オーダーで3500円くらい。
チキンライスにその値段を払うなんて！という人も多いし，私も普段は行かないのですが、今回は日本から元Jマダムのお友達がシンガポールに来ていて、彼女が「高くても食べてみたい！」と言ってくれたので、25年以上ぶりに訪問することに。
ウェイティングエリアにはお店の歴史を物語る新聞記事などが展示されていました
予約なしで行ったので少し待ちましたが、カウンター席に座ることができました。
メニューにはチキンライス以外にもシンガポールの味が並んでいるのですが、私たちはもちろんチキンライスを！
単品でオーダーもできますが、コースにすると他にもシンガポールらしいメニューが楽しめそうだったのでコースに。
まずは前菜の３品盛り。
シンガポールの味をちょっとずつ楽しめるようになっていて、しかもとても美味しかったです。
いよいよチキンライス！
私はチキンライスが大好き。
お気に入りのローカル店でいつも大満足なので、あまり期待していなかったのですが、、、
チャターボックスのチキンライスの美味しさは、ひと口食べた時から違いがわかりました！
しっとり肉厚の鶏肉、香り高いライス、自家製チリソースとジンジャーソースで、期待を裏切らない味わい。
お値段が高くても納得のおいしさでした。
出張でシンガポールに来ていた、Iマダム卒業生のかっしーさんと。
コースのデザートは、ココナッツアイスクリームか、シンガポールらしいニョニャスイーツが選べました。
2人ともニョニヤスイーツを選択。
デザートまで、シンガポールらしく、お友達も大満足してくれました。
シンガポールならではのニョニャスイーツ。日本のういろうの様な食感です
⚫︎今月、丸の内にもオープン！
読者の皆さまに嬉しいお知らせ。
このチャターボックスが 1月26日に東京・丸の内にオープンするそうです！
日本でもこの味が楽しめると思うと、今からとても楽しみ♪
場所は丸の内ビルディング内。是非行ってみてくださいね！
本日もブログをご覧いただきありがとうはございました♪
