前回に引き続き、バリのお気に入りレストランを✨
ビーチ沿い。隠れ家的ラグジュアリー気分を味わえる、味も雰囲気も最高な、本当におすすめのダイニングです。
★Tandjung sari タンジュン サリ
現在、私のベスト バリ レストランともいえるのがこちら。
クタ、レギャン とは逆の東海岸
サヌールビーチにある、
老舗中の老舗ホテル、
タンジュン サリ のダイニングです。
Tandjung sari は「花の岬」という意味だそう。
私世代より上の世界的ビッグスター達の常宿として有名になった、
バリらしいエレガントなスモールホテル。
以前は何回か宿泊をしたこともあり、
大好きなホテルなのですが
「バリらしい」という言葉の通り.
室内と室外が曖昧な作り。
しかも相当年月が経っていると思われ、
近代的ホテル設備を求める家族には難しく、
最近は食事のみ利用しています
ホテルのレセプションの横からバンガローの間を抜けて海に出る手前、
こじんまりしたプールの横にダイニングがあります
海の手前のこじんまりしたプール
ビーチの手前、気持ち良いプールサイドのダイニング
ホテルのダイニングなので、フードのジャンルは様々ですが、
とにかく本当に何を頼んでも安定の美味しさ‼️
そして、一皿一皿がとても美しいのです✨
マンゴーと海老のサラダ
もちろんインドネシア料理も充実。
こちらは、ソト・アヤム(インドネシア風チキンスープ)
鶏肉、野菜、きのこ、春雨麺の入った器に、
ポットで注がれるスパイスたっぷりのチキンスープ。
スパイスたっぷりといっても辛くはなく
深みのある味です。
スープはテーブルでサーブしてくれます
色はカレーのようですが、味はカレーとは違う、優しい味
こちらは、バリ風ランチプレートとも言うべき、
ナシチャンプル。
三角に盛られだご飯と、バリ風のおかずが盛り合わせて一皿に。
コロナ前に訪問した時は、今はメニューにない
アボカドヨーグルトハニーのドリンクをリクエストしたら、
特別に作ってくださいました。
ホスピタリティも抜群✨
記憶にあるものと色は違うけれど、 爽やかで美味しかった♡
ウエスタンも充実しているので、
ローカルフードが苦手なお子様でも安心。
パスタも、ペンネをスパゲティに変更したり、
柔軟に対応してくれます。
今ではすっかり有名になったジェンガラの食器、
20年以上前から、こちらで使われています。
もちろん、今は新しいデザインのものになっていますが、やはり素敵✨
昔はサヌールにジェンガラのアウトレットがあったので、タンジュンサリから歩いて買いに行っていました。
ビーチなのに自転車も走ってます
ダイニングから、直接サヌールビーチに出られます。
素敵な写真スポットもありますよ❣️
向こうに見えるのはビーチ。素敵な扉
以前はバリ舞踏とバリ伝統料理のビュッフェを楽しめるディナーショーも開催していて、
バリの雰囲気を丸ごと楽しめる場所でもありました。
( 現在のホテルのホームページには、残念ながら
記載がありませんでした。)
「古き良き」バリらしいビーチリゾート気分を味わえる素敵な場所です。
ぜひ訪ねてみてくださいね💕
address : Jl. Danau Tamblingan No.41, Sanur, Kec. Denpasar Sel., Kota Denpasar, Bali 80228
tel : +62 361 288441
see you soon ♡
