「八十八夜」にいただきたかったのは、極上濃茶タブレット！-宇治の茶畑から-抹茶のシングルオリジン「濃茶を楽しむチョコレート」中村藤吉本店のものです。
こんばんは。
NAOKOです。
5/2「八十八夜」にいただきたかった
極上濃茶タブレットがあります。
-宇治の茶畑から-
シングルオリジン品種
うじひかりの
「濃茶を楽しむチョコレート」
中村藤吉本店
旨味と甘味に溢れて
口どけと風味が
ごく少量のお湯で練りあげた
まさに濃茶そのもので✨
鳥肌たちましたー🙀
最高すぎる！！！！
宇治で生産者
辻喜代治さん自ら
ご案内いただいた
中村藤吉宇治本店にて求めた
ラストの1枚♡
この日のために
大切に大事に冷蔵保存していました😆
お茶摘みは
この時期に
経験知識豊富な
お茶摘みさんにより
一葉一葉丁寧に手摘みされ
その
柔らかく香りたつ新芽を
高温多湿な工場に
24時間体制で張りつき
蒸して→乾燥🍃
まさにこれからが
生産者にとって
碾茶加工最盛期となるそうです！！
最高品質のお抹茶が
美しいタブレットへと
象(かたち)をかえて...
家族だけで
味わうには忍びないので
来週からはじまる
濃茶クラスでも
ご賞味いただきます✨
宇治の茶園を訪問して
辻さん自ら丁寧にご説明いただいて
ますますお抹茶愛が深まっています...🍵♡
この素晴らしい体験を
皆さまとも共有したくて
秋に宇治再訪いたします✨✨
