材料を混ぜるだけの簡単手作り！甘く爽やかなミントアイスで、幸せなひととき♡
庭に広がるミント、いい香りが漂います。
お店でお料理の飾りに使ったり、揉みこんでミントティースカッシュにしたり、この夏も色々活用しました。
先日、ミントアイスを作ってみようと思い、友人に作りかたを確認したら、
「いいものがあるよ！」と、カワイイのを貸してくれました。
リラックマのアイスクリームメーカー🐻
材料を混ぜて投入するだけ、あとはリラックマがぐるぐるかき混ぜて、アイスクリームを完成させてくれます。
なんて簡単！
さっそく材料を揃えて調理開始。
作りかたは検索するとたくさん出てくるので、最初に目にしたレシピを参考にしました。
牛乳と、生クリーム、卵。
卵は卵黄だけ、砂糖とすり混ぜておきます。
お砂糖は白砂糖でも三温糖でもキビ砂糖でも、なんでも可。
ミントの葉を収穫して、細かく刻みます。
牛乳と生クリームを沸騰寸前まで温めたら、刻んだミントを入れ、火を止めます。
少し冷ましたところで、卵黄と砂糖を混ぜたものに少しずつ足しながら混ぜます。
それを冷凍庫でキンキンにしておいた、アイスクリームメーカーの器に投入！
電源を入れてボタンを押し、30分ほど放置して……
ミントアイス
リラックマのおかげで、なめらかに美味しくできました！
着色料無し・無添加のミントアイス。
細かいミントの葉から、爽やかな風味が広がります。
ちょこんと葉を飾って、手作りの小さな贅沢を味わいました。
チョコミントアイス
チョコを刻んで混ぜこんで、チョコミントアイスも。
まるで売っているアイスみたいで、感激！
簡単無添加アイスクリームのおいしさにハマり、次は冷凍しているブルーベリーとヨーグルトで作ってみようかと思ってます。
