幻の国産アボカド

やっと会えたーー

一度食べてみたかった国産アボカド🥑をようやくゲットしました。
通販サイトからの再入荷通知を見た時には既にSoldout・・・というのが数か月続き
諦めかけていましたが、今回遂に愛媛から💗💗　

今回の農園での栽培品種は（順不同・農園からのメモ転記）①ベーコン種②ピンカートン種
③フェルテ種④ハス種とあるそうで、今回ウチに来たのは③。

先週届いた時にはまだまだ固かったので食べ頃を待っていたら、
気付くとイイ感じに柔らかくなってて（②③は緑のまま完熟になるそうなので要注意）
さてどうやって食べようか・・・！

まずはお気に入りのお皿に乗せて。ヘタ付きなんて初めて💗
今回来た子たち全てに付いてて、外観も断面も本当に美しい・・・きっとテレビで見た通り
農家の方が一つ一つ丁寧に育てて来られたのだと思います。
そして皮が信じられないほどウソみたいに薄いんです。上質な厚めのラップ並みに。

さてどうやって食したかというと・・・味見のつもりがどんどん食べ進めてしまい
結局巨大な一個を、ほんの少しの岩塩だけで、あっという間に完食してしまいましたー

ものすごく滑らかなのに、クセが無くてスイスイ（胃の中に）入ってしまいました。
アボカドが苦手な方も、これならきっと喜びそう。
残りは週末まで取っておいて、みんなでいただきますね💗