お祝いのディナーに連れて行って頂いたお店は・・・・
先日復職祝い&ビジネスアイデアコンテスト受賞祝い
に、とディナーに連れて行っていただきました。
そのお店は私が長年行ってみたいとずっと思っていて
なかなかいけなかったフレンチの名店
「GINTO」池袋店
当日までお店は内緒で知らされていたなかったので
お店に着いて初めてGINTOって知りました。
店内は一面の銀世界
その中を案内されて向かったのが・・・
こんなおしゃれな個室
半個室のようなブースもありましたが
個室は周りを気にせずゆっくりお食事
や話ができるのでよかったです。
シンプルで洗練された室内が
とても気に入りました。
ナプキンに可愛らしいうさぎが。
GINTOのキャラクターです。
とっても可愛らしくて
GINTOに来たんだって
実感しました。
まずは乾杯のシャンパン
辛口でとても飲みやすく
美味しかったです。
食前酒はシャンパンが
1番いいですね。
こちらが今回のLUXEコースのメニュー
たくさんのお料理が並んでいて
食べれるかしらと思いましたが。。。
素材の組み合わせが斬新で
すごく楽しみでした。
一品目
〜Amuse〜
モッツアレラブッファラDOPと旬果実のカプレーゼ
一口位サイズのチーズと杏の組み合わせが
やさしくフレッシュでとろけるようでした。
二品目
〜Appetizer〜
ミナモト農園野菜を詰めたアメーラトマトのファルシ
鴨の燻製ローストとバジルのタブレ
このお料理のポイントはトマトの甘さと酸味
そして鴨のローストの食感です。
全てのバランスが素晴らしいお料理でした。
三品目
〜糖度18℃ゴールドラッシュの濃厚なコーンポタージュ
ケークサレと練乳クリームのガトーを浮かべて
このスープはコース料理の中で1番驚かされたお品
こんなにも甘いコーンポタージュ生まれて初めて
いただきました。
真ん中に浮いているケークサレがこれまた逸品
この一皿だけでもGINTOに来てよかったと
思えるお料理です。
四品目
〜Hot appetizer〜
カナダ産オマール海老のカリビアンロースト
バニラ香るクリュスタッセとココナッツの泡
プリップリのオマール海老が香ばしくローストされ
様々なきのこと合わさって絶妙なテイストでした。
上にかかっているココナッツの泡がまた
プラスαの旨みを引き出していたと思います。
五品目
〜Fish dishes〜
活〆穴子のベニエ
万願寺唐辛子と金糸瓜のエキゾチック
この頃になるとかなり私はお腹いっぱいに・・・
フリットの穴子はとても柔らかく、
添えられた酸味のある瓜と一緒似たべることで
脂っこさを感じないようになっているところが
素晴らしい一品でした。
六品目の
〜Meat dishes〜
特選A5三重松阪牛サーロインの低温熟成グリエ
クラシックシャリアピンソース
こちらの写真を撮り忘れてしまいました。
というのも、もうお腹いっぱい過ぎて
食べられなかったので、私の分も
食べてもらったからです。
でもレアな絶妙の焼き加減のステーキは
とっても美味しそうでした。
メインの写真の変わりに美味しいお酒のご紹介を。
こちらは珍しいレモンビール
静岡産のビールで本当にレモンの
味がしてとても美味しかった。
ビールが苦手という方でも楽しめる
フルーティビールです。
この日はサプライズが2つ！！
一つ目はアニバーサリーデザート
実は私は8月が誕生日で、それを覚えて
いてくれてスペシャルデザートを
用意してくれていたのでした。
ロウソクは本当は○○本だけど
2本にしてくれて助かりました笑
嬉しかったです。
そしてサプライズ2つ目
なんと誕生日プレゼントをいただきました。
エスティローダーのコスメいろいろ。
一つはスキンケアのセット
一つは私の雰囲気にあうように選んでくれたという
リップ
感激です！
こちらがエスティローダーリップ
なんと名前が彫ってあります！！
世界で一本の私のリップです。
色もとても綺麗なベージュピンク
マスクオフの今リップはとても重要
onoff両方で大切に使わせていただきたいと
思います。
この日は白と紺のツートーンコーデ
スワロフスキーZIPPERを使った
ネックレスとブレスレットで
華やかに。
GINTOのお店は雰囲気もよく、店員さんも
とても丁寧で、お料理も一皿一皿ワクワク
するような美味しいものでした。
記念日やお祝いにぴったりで
連れて行って頂いて本当に嬉しかったです。
特別な日に是非行っていただきたい
フレンチレストラン、おすすめです。
今回も最後まで読んでくださり
有難うございました。
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遊びに来てくださいね。
