使いかけの米粉と頂いたおからがあったので
スイーツ作りにチャレンジ！
この時期はチョコレートなど甘いものに囲まれていて罪悪感が
すごいんです。その罪悪感から逃れられるお菓子です(^^♪
お菓子作りは
パティシエの妹に任せきりだった私。
得意ではないのですがとにかく簡単に作れるんです。
きび砂糖と卵、おから、米粉とボールに混ぜていくだけ。
味は素朴な感じですが食べ終わった後にお腹にたまる感じで
お腹がすきにくいかもしれないです。
少しチョコレートを中に入れたり飾り付けしたりして
食べやすく(^^♪
そして最近改装の終わった横浜マリンタワーへ。
冬晴れの寒い日でしたが日差しは若干春めいて
いたような。
この日はマリンタワー4階にあるレストランへ。
窓が大きくとられた室内からは横浜港が綺麗に見えました。
マリンタワーの1階にはエッグスンシングスも出来ていて
とても良い雰囲気でしたよ。
食事の後は歩いて元町までお散歩。
途中ピースフラワーマーケットさんで
休憩。スコーンが美味しかったですよ。
次回はキャロットケーキが食べたい！
身体い良いスイーツ作りをした矢先でしたが
また甘いものを食べてしまった…という事でw
終わりにしたいと思います。
