女子が大好きなフレンチのお店で気の合う仲間と忘年会をしてきました。
こんにちは。tokoです。
先日、気の合う仲間と一緒に、
銀座のとっても素敵な
フレンチレストランで
ランチ忘年会をしてきました。
お料理がとっても可愛かったので、
是非ご紹介させて下さい。
見た目もとっても可愛い28種の野菜プレート
お友達が予約をしてくれて、
お伺いしたのは、銀座の
「Chez tomo」シェ・トモさん。
大きな鏡と、素敵な天井ライトがある
個室にご案内して頂きました。
なかなかゴージャス感のあるお部屋。個室は2部屋ありました。
今年1年ありがとう&来年もよろしくね！
の意味を込めて、まずは皆で乾杯です。
まずは皆で乾杯～♪
さぁ、お楽しみのお料理です。
まずはスペシャリテの、
「生ウニの貴婦人」です。
もう、名前からして美味しそう♡
海老風味のアメリケーヌソースに
ウニを混ぜ合わせたスープの下には、
プリンのような卵が入っていて、
もう絶品でした！
ウニ大好きの私にとっては、
この日のナンバーワンだったかも。
最後のソースまでパンにつけて
きれいに食べましたよ。
生ウニの貴婦人♡
次は前菜一皿目。
3種類の中から選べるのですが、
全員同じものを選びました。
いろいろな国産きのこを使った
テリーヌの秋鮭添え。
白ワインソースで頂きます。
これもとても美味しかったです。
前菜一皿目はきのこのテリーヌ
続いて、前菜二皿目です。
季節のお野菜なんですが、
その前にこのようなシートが登場。
もう、この時点から既にワクワク☆
季節の前菜は山梨県産の無農薬有機野菜の盛り合わせです。
山梨県産の無農薬有機野菜28種盛り。
まずは見た目が可愛すぎます(*^^*)
一口サイズのお野菜が、
それぞれとっても丁寧に調理されています。
見た目だけではなく、野菜の旨味が
引き出されていて、お味も最高！
プレートが運ばれてきたら、
シートの上に置くと、
その通りにお野菜が並んでいるので、
何がどんな調理法なのか、
一目でわかるようになっているのも
いいですね♪
シートの上に置いてみました。上から見ても可愛い♡
メインはお魚とお肉を選べるのですが、
皆で仲良くお魚をチョイス。
愛媛県産真鯛のソテーの下には
ホタテクリームコロッケがあり、
香草ソースがとても良く合います。
パリパリの橋を壊して頂きます。
メインはお魚にしました。
どのお料理もソースの味がぴったりで、
本当に美味しかったです。
そしてお楽しみのデザートは、
「イマジネーションデザート」
というタイトル。はて、なんだろう？
と思いながら、運ばれてきたのが
こちらです。
↓
イマジネーションデザート3種類
こちら、なんと！
デザート3種類のメインの食材でした。
ここからイメージを膨らませて、
何が出てくるんだろうと、
ワクワクしながら待ちます。
その後、ちゃんとスタッフさんが
デザートの詳細を説明して下さるので
ご安心を！
内容を聞いて、それぞれ好きな
デザートをオーダーしました。
アーモンドのブランマンジェに苺のアイスとクラッシュゼリー
目の前で苺ソースをかけてくれました。
私が選んだのは、映え映えの
苺ソースのブランマンジェです。
デザートが運ばれてきてから、
目の前でソースをかけてくれました。
他の2種類は、
ショコラムースに、
オレンジリキュールのアイス添え。
グリーンレーズン入りのモンブランに
栗の冷たいスープ。
お友達曰く、アイスもとても
美味しかったそうです。
どれもとっても魅力的な
大人のデザートでした。
この日はお天気も良く、陽当たりの良い室内が暖かくて、ZARAの半袖ニットがちょうど良いくらいでした。
店内もとっても素敵でした。
レストランはビルの11階と12階に
あり、中は階段で繋がっています。
バータイプの席もあり、
夜は夜景も綺麗なんだろうなと、
一目でわかるロケーションでした。
下の階にある店内のワインセラー
お隣にはバータイプのお席もあり景色も良さそう。
11階から12階へ素敵な階段を上ると、
個室やレストランスペースがあります。
いつも仲良くしてくれてありがとう♪(皆に許可を頂きお写真up!)
X'masや年末のシーズンに
こんな素敵なレストランでの
食事もいいですね♪
ランチの後、喋り足りなくて
更にお茶をした後に解散しました。
私はその足で、外苑の銀杏並木へ。
ライトアップがとても綺麗でした。
ライトアップに映えるとても綺麗な銀杏並木
私も含めて、今年は皆がこの景色を
首を長くして待っていたと思います。
そのせいもあるのかな？
もう、とにかくすごい人出でした(^^;
昼間とはまた違った雰囲気
たくさんの人で賑わってました。
人混みを掻き分け掻き分け、
やっと見つけたスペースで記念撮影。
今年もこの景色を見に来れて
良かったです。
最後までご覧頂き
ありがとうございました。
