3年連続ミシュランを獲得したレストランでお得に夜会を楽しんで来ました。
こんにちは、tokoです。
3月の中旬に開催された夜会は銀座のミシュランレストランでした。
麻布で3年連続ミシュランを獲得したレストラン Sublimeが銀座に出店した、Sublime Premiumに気の合うメンバーで行ってきました(^.^)
可愛い子がお出迎え。この子の鼻を押して入口で待ちます。
明るさを落とした店内はとっても落ち着いていて素敵な雰囲気。カップルのお客様が多かったです。
10階にあるので夜景も綺麗
私達のテーブルから見えるワインの棚に期待も高まりますが、私はこの日は体調イマイチだった為断念(泣)
先ずはシャンパンで乾杯🥂
ここからいつもついつい声が大きくなってしまう私達(^^;
この日はお店の雰囲気も相まって、少しトーンを落とし気味にお喋り開始( *´艸)
この日は暖かかったのでジャケットコーデにしてみました。コート無しでいけました。
アミューズは、帆立とグリーンピースのタルト。グリーンピースの良い香りの中に帆立の存在感もしっかりある一口サイズのタルト。美味しくて見た目もとってもキュート！
帆立とグリーンピースのタルト
オードブルは、桜鱒に金美人参、麹ソースがけ。綺麗な色の桜鱒にはガリが乗っていて麹ソースが良く合います。
桜鱒 金美人参 麹
スペシャリテは、14日間発酵のマッシュルームのポタージュ。こちらのイチオシメニューのようでした。マッシュルームの香りが際立って美味しい～♡中には温泉玉子が入っていました。なかなか斬新！
14日間発酵マッシュルーム
メイン1品目は本日の鮮魚のポワレ。愛媛産の真鯛のポワレをオリジナルソースに絡めて頂きます。美味しかったです。
本日の鮮魚のポワレ
メイン2品目は新潟産もち豚のローストポーク。こちらはテリヤキソースで頂きました。美味！
新潟産もち豚
そして最後にはこんなに可愛らしいプチデザートの盛り合わせが運ばれてきました。どれも美味しい♡
プチデザートの盛り合わせ
これにコーヒーや紅茶もついていて、こちらはオンライン予約限定のお得なメニューでしたが、大満足の内容でした(^_^)そして、どのお料理もとても美味しかったです。
しっとり艶やか大人美人のお二人。N♡RIK♡ちゃん(左)とはなのこちゃん(右)
そして、この日ご一緒してくれたのは、Jマダムの仲良しメンバー、N♡RIK♡ちゃん、はなのこちゃん、ゆーちゃん。いつもありがとう💕
どんなに忙しくてもお洒落心を忘れないいつも素敵なゆーちゃん(左)は尊敬に値します！と私(右)。
お店の方に記念写真を撮って頂きました。
薄暗い中でしたがお店の方に記念写真を撮って頂きました。
この日もあっという間の3時間でしたが、ゆーちゃんのシンデレラエクスプレスにも間に合って良かった(^.^)
最後は1階でおふざけ写真も(＾▽＾)
アラフィーになってできた大切なお友達と美味しい物を食べる幸せ。エクラのご縁に感謝です。
最後までご覧頂きありがとうございました。
