インターナショナルな空気が漂う 新宿歌舞伎町タワー17階「JAM17 DINING」。今回こちらでJマダム同期メンバーと共にランチを楽しんできました。ラグジュアリーなのにカジュアル、モダンなのにどこか懐かしい。そんな「東京らしい矛盾」が溶け合う空間でエレガントな午後を過ごしました。
● 新宿の“空”で出会うモダンラグジュアリー
開放感のある都会的なレストランの入り口
エントランスを抜けたテラスエリアにあるフォトスポット
今回のランチ会をyukaさんと共に企画してくれたあきこさん
新宿の空が抜ける開放感のあるテラス
巨大ビジョンが備わったルーフトップテラスの面積は318㎡（HPより）
レストラン、バーエリアを自由にアクセスできるように設計されているため店内はとても開放感があります。
入り口を入って左側が Barエリアになります
入って左側のバーエリアはBar営業のみならず、DJブースが常設されており様々なイベントも開催されているそうです。夜の雰囲気も気になりますね。
● 新宿の街のアートや音楽を感じるスペース
レストランへの通路は新宿の街を映す大きな窓とレコードウォールになっています。
新宿にゆかりのあるアーティスト達がセレクトしたアナログレコードがディスプレイされていました。
宿泊客の多くが海外からのゲストだそう。
ホテル全体が世界共通である「音楽」と「アート」で彩られているのも納得です。
ホテルの公式HPにはオリジナルプレイリストが公開中。
ホテルの世界観、空気感を音楽を通して感じられます。
とっても楽しいHPなのでぜひチェックしてみて下さい。
ホテル内に散りばめられた新宿・歌舞伎町の多種多様な文化を象徴するアート、音楽、食事。
ゲストの感性を大いに刺激するホテルコンセプトとなっているのを感じました。
■ Jマダム同期との午後。会話もファッションも軽やかに。
お食事中は
同じJマダムメンバーとして活動する皆さんと
近況を語り合ったり、情報交換をしたり。
それぞれのライフスタイルや美意識を感じられる
時間が流れていました。
過ごしやすい季節になり
ファッションも軽やかに。
右からATSUKOさん、yukaさん、hidemiさん、あきこさん、私、
ランチコースメニュー
私は白ワインで乾杯
今回企画と素敵なお店を案内してくれたyukaさん
メインのお魚に合わせたシャルドネは今の季節にピッタリでした
◾️ JAM17 DINING の洗練されたコース料理
JAM17 DININGの魅力といえば──
特別に設えられた400°Cの石窯グリル。
優しい強火が特徴とのこと。
素材が持つ繊細な味わいが最大限に感じられます。
また、テキパキと働くキッチン内のスタッフはゲストが通ると手を止め笑顔でお出迎え。
ライブキッチンでありながらもホテルクォリティのおもてなしに感動しました。
活気あるオープンキッチンの真ん中には石窯が
17種類の野菜 農園サラダボウル
じっくりローストした京くれない人参のポタージュ オレンジ風味のオイル
真鯛の石窯グリル シラスと干し海老のアンショワソース
HANAMI 桜と苺のバシュラン
丁寧に仕立てられた一皿一皿に季節と素材の恵みを感じる贅沢なランチでした。
◾️ Urban Luxury Moments
Thank you for the elegant time we spent together in the sky of Shinjuku.
Address: 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-29-1
Phone: 03-6233-8888
