ヒルトン名古屋で優雅に満喫したい、期間限定のミッシェル•ブラン氏による初コラボのアフタヌーンティをいただだいてきました。
こんにちは、TOSHIMIです。
さて今回はヌン活ブログになります。
昨今、一流ホテルでもアフタヌーンティーブームだけれど、ユニークで真打ちともいえるチャイニーズアフタヌーンティーが、ヒルトン名古屋の中国料理「王朝」にて期間限定で開催。
写真たくさんでご紹介させていただきます。
フランスの至宝ともいわれているショコラティエであり、パティシエのミッシェル•ブラン氏と初めてのコラボレーションだという「チャイニーズアフタヌーンティーに従姉妹と一緒に伺ってきました。
いつも仲良くしてる従姉妹と♡
3階の中国料理「王朝」は、薄暗い照明の落ち着いた店内で、入り口から優雅な雰囲気に…
この日のアフタヌーンティーの場所、中国料理「王朝」。
こちらは入り口です
こちらにお邪魔するのは2回目で、今回も素敵な個室をご用意していただき感激♡
明るくて開放感ある個室はちょっと大人な空間です。
天井が高くて窓も大きく開放感に溢れてる
メニューはこちらです。
このアフタヌーンティーでいただける中国茶は、ロサンゼルスのオーガニックプレミアティーブランド「ART OF TEA」のもので、6種類は飲み放題で、次はどれにしよう〜と楽しめました。
「ART OF TEA」の中国茶6種類は飲み放題です！
ウェルカムティー「オーガニックココナッツカカオプーアル」から。
有機プーアル茶にカカオとココナッツが入っているそうですが、見事に調和していて、スーッと体に流れて後味が良く、鼻からフワッと抜けてく香りが良い。
オーガニックココナッツカカオプーアル
最初に目を引くのは、ボックスに入ったミッシェル•ブランの極上スイーツ。
そして、中国料理王朝特製スイーツとともに本格中華のセイヴォリーが。
王朝特製セイボリーコレクション、ミッシェル・ブランスイーツ、王朝特製スイーツ
十五穀米の中華かゆは、3種類のコンディメントがアクセント。一緒にいただくとより味わいに広がりを感じました。
ついつまみ食いすると止まらなくなりました。
セイボリーは、雲丹と帆立貝柱の雲呑包み揚げや色々野菜のサラダを季節のドレッシングで。
北京ダックロールはパイナップルとの組み合わせが忘れられない美味しさです。
王朝特製セイボリーコレクション
見た目にもかわいらしい「ミッシェル・ブランより厳選されたショコラ」やピスタチオを香らせた「ケークピスターシュ」。
そして、チョコ好きの私としては、「Deux choco ドゥショコ」は濃厚なカカオの香りと味がたまらなく、とろっととろけるムースが絶品でした。
ミシェル・ブランスイーツ
一品ずつ手作りされた王朝特製スイーツのなかには、贅沢に二種類の杏の種の仁を使った大人気の杏仁豆腐も。
これがものすごく美味しくて…！
王朝特製スイーツ
5ツ星ホテルの洗練されたおもてなしアフタヌーンティーをいただいたのは初めてで本当に感動しました。
綺麗に飾られた料理はどれも美しく、また量も味も50代のお腹に優しく、かなり大満足でした！
最後に「只今蒸しあがりました点心をお持ちします」
と、トラディショナルなスタイルの点心ワゴンで登場。
アフタヌーンティーでこういった温かいものがいただけるのって、嬉しいですよね。
点心もワゴンサービスで食べ放題。
蒸籠の点心は、甘いものを緩和してくれてさっぱり美味しかったです。
私のお気に入りはエビが入った餃子でした。
お腹いっぱいだと思っても、もうひと口いけそう、食べたい！とそのおいしさでついお代りしてしまうほど。
小籠包、エビ蒸し餃子、肉焼売、鶏肉入りチマキ
最後に私が選んだのは千日紅仙桃。
ガラスのティーポットの中で、プクプクッと空気がでてきてお花が開いて綺麗でした♡
千日紅仙桃
今回のアフタヌーンティーに込められた思いを伺いながら、従姉妹と素敵な午後のひとときを過ごさせていただきました。
いつものアフタヌーンティーとは一味違った
中国料理ならではの華やかなアフタヌーンティー
とっても‼︎オススメです。
8月21日（水）まで限定開催されているようです♪
この日は、ZARAのリネンフレアスカート。
ハイウエスト×太ベルトでぽっこりお腹が目立たないのも嬉しいポイント！笑
夏の相棒役になりそうです。
ブログ用に、と従姉妹が撮ってくれました。
さらに、スヌーピーの世界を楽しめるスイーツビュッフェ＆アフタヌーンティーも開催されてる、そちらにも興味津々です。
こちらも良かったら行かれてみてくださいね。
トップス/ BACCA スカート/ ZARA サンダル/ELVIO ZANON バッグ/Stella McCartney
本日も最後までご覧いただきありがとうございました。
