小さなチョコレートショップで美しくて美味しいチョコレートに出会いました❤︎
世田谷区深沢の小さなチョコレートショップ
xocol
ショコル
厳選したカカオ豆を自家焙煎し
石臼で丁寧に挽き
乳化剤や人工香料は不使用
油脂の追加もしないチョコレートは
ショップ奥の工房で作られています。
カカオ豆と砂糖だけのコイン型チョコレート
『美しい鳥ケツァール 』 コインボックス48 は
3種類のチョコレートが16枚ずつ入っています。
コインボックス48 は2種類あります。
今回は①の《新産地の詰め合わせ》をいただきました。
使用されているカカオ豆は
◯コスタリカ マティナ
◯ペルー ピウラ ブランコ
◯エクアドル アリバ ナシオナル
カカオ72% 砂糖28% のチョコレートです。
砂糖は《種子島産粗糖》
砂糖の粒々が残っていて食感もザクザク♪
それぞれの特徴を表現してくれているリーフレット付き。
全く違う3種類の味・風味の食べ比べができて
楽しみながら美味しくいただけます。
カカオ豆と砂糖のみで作られているからか後味さっぱり
何枚でも食べてしまいそうだったので我慢しました。
そして、もう一つ。
2025年発売の板チョコレート。
現在は、ピウラ ブランコ43%と沖縄県産きび糖
その他シンプルな材料で造られた
大人のミルクチョコレートが販売されています。
お店でお会いしたご近所マダムもおっしゃっていましたが
猫ちゃん好きにはたまらないパッケージ🐈💕
これから違う味の板チョコも販売予定だそう。
楽しみです☺︎
↓こちらが店舗&工房です↓ドリンクもあります。
場所は変わって
三軒茶屋に3店舗あるオブスキュラコーヒーでは
ショコルとのコラボドリンクをいただきました。
ショコルモカ
ショコルのカカオマスを使用したカフェモカです。
美味しく癒されました。
今回伺ったのはお花や花器も販売しているHOME☕️
最後に
近所のスーパーで見つけたモロゾフのチョコレート。
箱が可愛くてお手頃価格でつい買ってしまいました。
箱の中も可愛らしい🌹
以上、2025Valentineでした♡
長々とお付き合い、ありがとうございました。
