美味しいレモンケーキとチーズケーキに出会ったのでご紹介します。
レモンケーキ🍋
「モンサンクレール」・「LE CHOCOLAT DE H」出身の大井博司さんが代表を務める
「sarkara」
百貨店などの催事やネットを中心に販売されていましたが、嬉しい事に昨年12月に三軒茶屋駅から徒歩5、6分の場所にカフェ併設の店舗をOPEN！！
素朴な温かみのあるデザインの店内に、華やかにデコレーションされた焼き菓子やケーキが並んでいます。
そして、美味しいレモンケーキ。
とてもみずみずしい食感にびっくり。
たっぷり入ったレモンピールがアクセントに。
美味しさの要素が複雑に作用していて、いままで食べた事のないレモンケーキの美味しさです。
洗練されたクラフト感の『sarkara』のショッパー。
上の子🐈入りました♪
チーズケーキ🧀
下の子🐈が妹の元にやってきて11年。
その「うちの子記念日」に妹が選んだのは
『成城アルプス』
のチーズケーキです。
重すぎず軽すぎない、ちょうど良い感じのチーズ感。
美しくデコレーションされた生クリームが、チーズケーキの味も見た目も華やかに引き立てていると感じます。
成城で1965年創業の『成城アルプス』。
いくらでも食べられてしまう安定の美味しさでした。
そしてのショッパー。
上の子🐈入りました。
どの面もクラシカルで華やかな、お店の雰囲気にぴったりのデザインです。
