🍓いちごマシュマロ
🍓いちごムース
お家cafe
自分で作るのもいいですよ～♡
🍓いちご好きには是非作ってもらいたい簡単レシピのご紹介です。
ふわふわの生マシュマロです。
いちご🍓のピューレを使用します
材料
いちご（ピューレ） 100ｇ
グラニュー糖 80ｇ
水あめ 30ｇ
レモン汁 大さじ1
粉ゼラチン 10ｇ
水（ふやかす用） 30ｇ
片栗粉 20ｇ
粉糖 20ｇ
いちご🍓をブレンダーにかけて
ピューレにします。
へた付で130ｇ位で
へたをとってピューレにすると
ちょうど100ｇ位になります。
グラニュー糖といちごピューレを火にかけます。
沸騰してきたら弱火にして
3分位火にかけます。
最後に水あめをいれて
ひと煮立ちさせます。
水にふやかして置いたゼラチン
（20位）に熱々のいちご🍓ピューレを入れます。
ゼラチンをよく溶かします。
ハンドミキサーで泡立てて行きます。
人肌くらいまで冷めて来たら
レモン汁を入れます。
空気が入りピンク🩷色に、
モフモフになったらでき上がりです。
型に流して冷やします。
型にはラップをひいて 薄くサラダ油を広けておきます。
固まったら片栗粉と粉糖をまぶして好きなおおきさに切ればでき上がりです。
ふわふわの🍓いちごマシュマロのでき上がりです。
小ぶりのいちご🍓が手に入ったら
ジャムを作ります。
いちご🍓ジャムと手作りスコーン
のアフタヌーンティーです。
ヨーグルトといちご🍓ジャム
美味しいです
いちごジャム🍓おすそ分け
してもいいですね〜
娘にあげたり お友だちにちょこっとプレゼントしたりしています。
🍓いちごムース ５個分
いちご １パック（250ｇ）
グラニュー糖 80ｇ
レモン汁 大さじ１
生クリーム 200CC
ゼラチン 5ｇ
水 大さじ2
🍓いちごムース
ビジュアルが可愛い
デザートにいかがですか？
いちご🍓は可愛いくて美味しくて
大好きなフルーツ！
🍓ふわふわのマシュマロ
🍓ジャム
🍓ムース
どのレシピも
混ぜるだけなので簡単です🩷
お家cafeにオススメです!
最後までご覧くださりありがとうございました。
youkarl
