寒い日が続いています。あったかいスープがおいしい季節です
寒い日が多くなってきました。
寒い季節といえば、あったかいスープが欲しいです。
我が家でも、冬の定番、白菜とえのきのしょうがスープの季節です。
冬の定番、白菜とえのきのしょうがスープ！
とっても簡単で、温まるスープです。
・白菜は葉の部分は手でちぎり、芯の部分は細目に切る
・えのきは長さを半分くらいに切る。
・ベーコンを1.5cm幅くらいに切る
・白菜、えのき、ベーコンの順に鍋に入れ、水をかさの半分くらい入れる
・鶏ガラスープとすりおろししょうがを入れて蓋をして弱めの中火で煮る
さっぱりおいしくて、しょうがであたたまるスープです。
お試しください。
