新緑のバーベキュー、ハルニレテラスやアウトレットモールで話題のスイーツを楽しみました♪
梅雨明けが待ち遠しい７月の週末、大好きな友人夫妻にお招きいただき、軽井沢の別荘地へやってきました。
この時期の軽井沢は、すでに空気もひんやりと心地よく、夏の余暇を過ごすのにぴったりです♪
恒例となったバーベキューには、海外の方も多く集まり、
それぞれがワインやおつまみを持ち寄って、雰囲気は、まさに海外のホームパーティー☆
自己紹介はもちろん英語で、初対面の方もいらっしゃって最初はドキドキでしたが、すぐに打ち解けて和やかにスタートしました♡
食材もたくさん用意して下さいましたよ♪
ドリンクも盛りだくさん♡
長野は野菜が豊富！特に、エノキ、マイタケ、シイタケのキノコ類。
軽井沢のスーパー「ツルヤ」には、キノコが山積みです（笑）
新鮮なアスパラ☆
ソーセージをタコの形にして焼いてみたら大盛り上がり！
ぷっくり広がったソーセージを見て、みんなで爆笑。なんだか子どもに戻ったみたいで、楽しい時間でした♪
そしてデザートには、焼きマシュマロ！
串に刺し、炭火にかざしてじっくりと。
表面がこんがりキツネ色になって、ぷ〜っと膨らんでくる瞬間がたまりません。
待つ時間も楽しいのです♪
ラム肉も美味♡
最後のフルーツまで美味しくいただきました♪
10人以上のゲストのためにお肉を焼いて下さったホストには、本当に感謝。（ありがとうございました！）
みんなに人気☆シャインマスカット
友人が撮ってくれました♡
その後立ち寄ったハルニレテラスでは、涼しい夏の風を感じながらのんびり。
今年４月にオープンしたばかりの北欧のクレープ屋さん『Hygge by ØC (ヒュッゲ・バイオーシー）』で、
おすすめの「シュガーバター・クレープ」を食べてみたら…これが美味しかった♡
グラフェットバターとシュガーの相性が抜群で、一層食欲をそそります！
水の違い？！コーヒーも美味しい♡
北欧の雰囲気♡
最後に立ち寄った、軽井沢 アウトレット・ショッピングプラザにある『ミカド珈琲』のモカソフトも絶品。
コーヒー豆の味がしっかりとした大人の味。これ、本当におすすめです♪
軽井沢駅でお時間があれば、駅前なのでぜひお試しあれ！
カンパーイ？！
友人たちと、自然の中でリラックスした時間。
夏のはじまりをこんな風に迎えられて、心も体も満たされた週末でした♪
まるでジブリの世界
川のせせらぎ
さよなら軽井沢
