読むだけで心が軽くなったり、気分がアガったり、ハッとさせられたり。そんな美しいフランスの言葉を毎週月曜日にお届けします。ページ下の音声ボタンをクリックして、ぜひ一緒にフランス語を声に出してみて。
Qu’est-ce que la santé ? C’est du chocolat.
ケスク ラ サンテ？セ デュ ショコラ
健康とは？それはチョコレートである
――Anthelme Brillat-Savarin
『味覚の生理学』の著書で知られる、１８世紀の美食評論家は食に関する数々の名言を残していますが、フランス革命を挟んで法律家として活躍したという顔も。フランスではプレゼントの鉄板としてチョコレートが人気ですが、カカオ豆に含まれるポリフェノールの健康効果については抗酸化効果が期待されるなど、近年さらに注目が。そんなことからカカオ分が高め（70%以上）のチョコがパリでは定番です。
今週も笑顔でいきましょう！Bonne semaine！
■フランスの美しい言葉を音声でも聞いてみよう
森田浩之
訳・文・撮影／森田浩之 (Hiroyuki Morita）
