おうち時間を充実させるには食事の時間も大切。料理はもちろん、器やカトラリーにもこだわると卓上がぐんと華やぐ！ メプラ、ベルティ、ジョージ ジェンセンの名品カトラリーをご紹介。
Mepra（メプラ）
気分を変えるなら注目のゴールドを
イタリアのメプラは独自の加工技術と高い強度が特徴のブランド。なかでもシンプルモダンなデザインの使いやすい「リネア」シリーズはイタリアでも人気。近年注目のツヤ消しゴールドをはじめブラック、ブロンズもそろう。
「リネア」ICE×GOLD テーブルスプーン￥6,820・テーブルナイフ￥10,230テーブルフォーク￥6,820／ニッコー
BERTI（ベルティ）
皿の上にスッと立つ、流線のフォルム
刃物で有名な街、イタリア・トスカーナ地方のスカルペリアで職人により手作りされ、極上の切れ味を味わえるテーブルナイフ。鎌倉のイタリアンレストラン、『オルトレヴィーノ』で実際に使っている人気のナイフをオンラインショップで販売。
「ベルティのナイフ」レッド 木箱入り６本セット￥52,800／オヴンクエ
Georg Jensen（ジョージ ジェンセン）
卓上に宝石のようなときめきを
スターリングシルバーのカトラリーは、まるでジュエリーのような端正な美しさ。［右から］「コンチネンタル」ペストリーフォーク￥23,100・「ベルナドッテ」ペストリーフォーク￥21,450・「エーコン」ティースプーン（Ｓ）￥20,900・「ピラミッド」ティースプーン（Ｓ）￥18,700・「コンチネンタル」ティースプーン（Ｓ）￥19,800・「ブロッサム」ソルトスプーン（オーダー品）￥55,000／ジョージジェンセンジャパン（ジョージジェンセン）
撮影／三木麻奈 スタイリスト／西﨑弥沙 フードコーディネート／二宮美佳 取材・原文／鈴木奈代 ※文中のφは直径を表します ※エクラ2022年3月号掲載
