ジャストな炒りかげんのごまそのものを生地にし、香ばしく焼き上げたクッキー。佐賀県の銘菓、まんてん「ごまサブレ」をご紹介。
「ごま専門メーカーだけあり、ごまそのものがおいしい！ きちんとした作り手で、応援したいです」（前田和美さん）。￥500（120g/参考価格・編集部調べ）
●佐賀県鍋島市森田964の2 ☎0952・32・5701 www.manten-jp.com/
eclat7月号掲載 撮影／木村 拓 スタイリスト／大畑純子 取材・文／安齋喜美子
