個性がきわだつカフェが続々オープンしている台湾。その中から、台湾のコーヒーブームの先駆けcama caféから誕生した新ブランドのカフェをピックアップ。
CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青《カマコーヒーロースターズ ドゥリウウェンチン》
松山文創園區の煙突小屋で味わうコーヒー最前線
台北クリエイティブパーク「松山文創」の一角に、煙突つきの古くてかわいい建物がある。昨年８月リノベーションを終えてお目見えしたのは、台湾のコーヒーブームの先駆けcama caféから誕生した新ブランド『豆留文青』の旗艦カフェ。
おおらかな歴史的建築に、座り心地のいい椅子、焙煎機からの豆の香り、なんといっても台湾でとれたコーヒーに、カクテル、ラテ系も充実していて、大人にぴったりの新スポットといえそう。煙突にちなんだここだけのドリンク、スイーツが人気とか。
建物の躯体を残して、天井までワンルームになった広い空間。ついつい長居したくなる
黒ごまとフォームミルクが入ったグラスの上からエスプレッソを注ぐと、もくもくと泡が浮き上がり、その姿はまるで煙突のよう…。煙突アイスカフェラテ「煙囪拿鐵（イェンツォンナーティエ）」NTD200
かつてタバコ工場だったこの建物にちなんだ葉巻風のティラミス「招牌雪茄（ザオパイシュエジャー）」NTD250
台北市信義區光復南路133號（松山文創園區鍋爐房）
☎︎02・2765・1008
11：30 〜 20：00
無休
https://sy.camacoffeeroasters.com
予約はホームページ内の「訂位」から
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撮影／許家華 コーディネート／施逸筠 取材・原文／池田真央（OMIJIKA）※NTDの記号は台湾ドルを表します。1台湾ドル＝約4.5円（8月30日現在）。台湾の国際電話・国番号は886、日本との時差は−1時間です。データや料金は2023年8月のもので、変更になる場合があります。掲載されている休業日以外にも、旧正月期間（’24年は2/8 〜14）などで休業する場合があります。 ※エクラ2023年11月号掲載
