目にも涼しげな錦玉羹 両口屋是清の 「ささらがた」

見た目にもフルーティさが伝わってきそうな和のお菓子。果物のおいしさを存分に味わって。

目にも涼しげな錦玉羹 両口屋是清の 「さの画像_1

錦玉羹の小さな棹菓子。女性に人気の「れもん」は、瀬戸内産レモン果汁にピール入り。子供が大好きな「すいか」はあずきを種に見立て、果汁入り。誰にでも好まれる「白桃」は、桃の風味がぎゅっとつまって。「透明感を大切に、1本ずつ手づくりしています」(愛知県コンシェルジュ・近藤さん)

5本入り¥1,100 ●愛知県名古屋市中区丸の内3の14の23 
0120・052・062 http://www.ryoguchiya-korekiyo.co.jp/
撮影/木村 拓 上原ゆふ子 三木麻奈 スタイリスト/大畑純子 取材・文/北村美香 安齋喜美子 佐々木ケイ 木村びおら 調理/島田まき

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