ヨーロッパの王室や上流階級に愛されてきた「ルイナール」の、新ヴィンテージ『ドン・ルイナール 2013』。大切な人と開けるのにふさわしい特別なキュヴェと、メゾンの敷地内に誕生したパビリオンを紹介。
『ドン・ルイナール 2013』
この透明感に心ときめく！大切な人に贈りたい
優雅で風格あるスタイルで、ヨーロッパの王室や上流階級に愛されてきたのが「ルイナール」だ。1729年、ランスに創業した最古のグラン・メゾンで、シャルドネを美しく表現することから“シャルドネハウス”と称される。新ヴィンテージの『ドン・ルイナール 2013』は同社のトップキュヴェで、花のアロマや柑橘、アーモンド、ブリオッシュの複雑な香りと透明感に満ちた酸味が魅惑的。大切な人と開けたくなる特別なキュヴェだ。また、今年、メゾンは創設300周年を前に、新たな歴史の扉を開いた。それが、今年10月、敷地内に誕生したパビリオン「ニコラ・ルイナール・パビリオン」だ。モダンな建築は重厚な印象のメゾンと対をなし、緑の中で調和している。レストラン＆バー、ブティックなどがあり、早くも世界中から愛好家を迎えている。ここで「ドン・ルイナール」が飲めたら幸せ。シャンパーニュへの旅の楽しみが、またひとつ増えた。
『ドン・ルイナール 2013』。17世紀の高僧 ドン・ティエリー・ルイナール修道士へのオマージュとして誕生。創設者は修道士の甥にあたる
ガロ・ローマ時代のクレイエル（石切り場）がセラー
シャンパーニュの泡に発想を得たデザイン
最高醸造責任者のフレデリック・パナイオティス氏。「’13年は開花が遅れましたが、夏の光に恵まれ、傑出した年となりました」
設計は世界的建築家の藤本壮介氏が担当
パビリオン内のショップ。木を多用し、温かみを感じさせる
ショップから続くスペースからは歴史を感じるメゾンが見渡せる。白いグラデーションを施したガラスは、光を受けて幻想的にきらめく
Data
シャルドネ100％（特級畑と一級畑のブドウを使用）。レモンなどの柑橘やドライフルーツ、白い花、ナッツの多彩な香り。しなやかなミネラルと豊かで繊細な果実味。ほのかな塩味も感じられ、生牡蠣など魚介類との相性抜群！ 肉料理にも寄り添う力強さも。
『ドン・ルイナール 2013』750ml ￥46,420・セカンドスキン〈パッケージ〉つき￥48,730（日本では’25年順次発売予定）／MHD モエ ヘネシー ディアジオ
☎03・5217・9777
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