もうすぐ春！そんな華やかな季節にぴったりなシャンパーニュ『シャンパーニュ ヴィルジニー T. ロゼ』。“大人ガーリー”な味わいのシャンパーニュが、春の宴を盛り上げてくれる。
『シャンパーニュ ヴィルジニー T. ロゼ』
春の輝きを連れてくる“大人ガーリーなロゼ泡”
お花見や雛（ひな）祭りなど、春は淡いバラ色が似合う“お集まり”が多い。ならば、選びたいのはやはり気分が華やぐロゼ・シャンパーニュ！ とはいえ、参加者の多くがシャンパーニュ好きで、なかには「グラン・メゾンもプレステージも経験ずみ」のつわものも。そんな手ごわいメンバーからも歓声と拍手で迎えられるのが『シャンパーニュ ヴィルジニー Ｔ. ロゼ』だ。フランボワーズやフルーツキャンディのような甘い香りがキュートで、“品格があるのにどこかガーリー”な味わいに、たちまちノックアウトされてしまう。
「シャンパーニュ ヴィルジニー Ｔ.」は’08年に創設されたばかりの“知る人ぞ知る”実力派メゾンで、創設者は名門「テタンジェ」元社長クロード・テタンジェ氏の娘にあたるヴィルジニー・テタンジェさん。彼女は21年間シャンパーニュの世界で活躍してきたベテランで、「自分が理想とする最高級のシャンパーニュを造りたい」と自らのブランドを立ち上げた。感動するのは果実味と酸味のバランスのよさと安定感のある造り、そしてラグジュアリーな存在感だ。「シャンパーニュをよく知るエレガントマダムが造るとこうなるのね！」と、その美しい色合いと奥深い味にうっとり。
“彼女”なら、どんな場面でも変幻自在。ガストロノミックな料理が登場するディナーでも、夕方からゆっくり始まるアペリティフでも、午後の光の中でのアフタヌーンティーでも、料理やお菓子にスマートに寄り添い、多彩なマリアージュを楽しませてくれる。友人たちの華やかな笑顔が、ふと浮かんできた。
フランス・シャンパーニュ地方。シャルドネ55％、ピノ・ノワール39％、ムニエ6％（うち、赤ワインのブレンド14％）。グラン・クリュ（特級畑）とプルミエ・クリュ（1級畑）のブドウを85％使用。熟成6年。イチゴやフルーツキャンディの甘い香りの中にスパイスとハーブのニュアンス。フレッシュな酸味としなやかなミネラル。前菜や肉料理のほか、タルトなどのデザートにも。
750㎖ ￥15,400
問マーカムインターナショナル ☎03・6231・1370
