減農薬・無農薬で果物や野菜をつくる生産者が手がけた桃のジャム。品種により味わいが異なるのも素材の味が生きているから。
減農薬と無農薬で桃、ぶどう、イチゴ、野菜などをつくる生産者。桃のジャムは農園でとれた減農薬の桃と無農薬のレモン、種子島の洗双糖でつくられており、桃の品種で味わいも色も異なる。「マスカルポーネと合わせたり、生ハムと一緒に召し上がるのもおすすめです」（熊本県コンシェルジュ・内布さん）
140g ￥694
●熊本県球磨郡錦町西461の2 ☎0966・38・3990
http://www.fruitshop.jp/
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撮影／木村 拓 上原ゆふ子 三木麻奈 スタイリスト／大畑純子 取材・文／北村美香 安齋喜美子 佐々木ケイ 木村びおら 調理／島田まき
