イタリアの食やワインにかかわる店が多い、茨城県つくば市のつくば駅周辺。この地に10年以上通っているというフードライター・佐々木ケイさんが足繁く通うワインショップとチーズショップをピックアップ。ひとり旅のお土産や、思い出を持ち帰るならこのお店で!
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WINE&FOOD YUHARA
有名レストラン御用達のワインショップ
約400アイテムが並ぶウォークインのセラーで、代表の湯原大さんと。通常はスタッフが、ワイン選びをアシストしてくれる
建物は巨大だが、ショップは意外にもコンパクト。バックヤードのセラーが本丸で、徹底した温度管理のもと、約4万本を貯蔵する。
多くの有名レストランを顧客にもつ業務用卸しと愛好家が信頼するネットショップを柱とする酒販店が、10年前に開いた実店舗。黎明期から扱うナチュラルワインは、熟成を経た飲みごろも。
自社輸入のイタリアワインには知られざる造り手も多く、新しい出会いがある。充実のシャンパーニュもねらい目。
食材やワイングラスなども販売。
自社輸入のイタリアワイン。3000円台から、味わいが充実したセレクトがありがたい。都立大学駅にも角打ちできるショップがある。
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ラ・マリニエール
高品質なオーガニックチーズは状態も抜群
オープンショーケースではなく、温度管理を徹底する冷蔵ケース。つくばエクスプレスの柏の葉キャンパス駅にも支店があり、店主の綿引喜広さん(写真)はそちらに
フランス産を中心にオーガニックチーズの輸入・卸しを手がける「ヴィアザビオ」の直営店。冷蔵ケースいっぱいのチーズに圧倒されるが、「お好みのタイプは?」「ワインのお供か、それとも食事のひと品?」とわかりやすく導いてくれ、知識がなくても安心だ。
信頼のセレクトと品ぞろえに加え、状態に応じた管理がすばらしく、コンテやグリュイエールなどの定番を味わえば、違いは明確! ワインを楽しむ際の極上のチーズはここで。
ワインもフランス産がメイン。サラミやドライフルーツ、パスタなどもそろう。
産地や製法など商品情報を添えたディスプレイ。