素材の味をしっかり仕込んだ日東醸造の「足助仕込三河しろたまり」

2016.09.01

ライフスタイル

国内産小麦を天然水で仕込み、木桶で4カ月寝かせた逸品。素材の色からもおいしさが伝わります。

素材の味をしっかり仕込んだ日東醸造の「足の画像_1

「愛知ならではの小麦で造った白たまりです。味はしっかり、素材の色を生かしてくれます」（愛知県コンシェルジュ　近藤さん）。国内産小麦を天然水で仕込み、木桶で4カ月寝かせた古式製法の逸品。

300㎖￥490　
●愛知県碧南市松江町6の71　☎0566・41・0156　http://nitto-j.com

撮影／木村拓　上原ゆふ子　三木麻奈　スタイリスト／大畑純子　取材・文／北村美香　安齋喜美子　佐々木ケイ　木村びおら　調理／島田まき

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