東京の人気ホテルからも、続々とバレンタインの新作スイーツが登場。ホテルのショコラティエが作り上げるこだわりのショコラから、遊び心ある一品、この時期にしか味わえない限定クッキー缶など、多彩なラインナップから、厳選した６品をご紹介します。
ホテルニューオータニ“トゥールダルジャン 東京”「Message メッセージ」
ホテルニューオータニ内にあり、パリで400年以上の歴史を誇るグランメゾンの世界唯一の支店「トゥールダルジャン 東京」。バレンタイン期間限定で登場するのは、3種のオリジナルショコラです。『Message メッセージ』（3,500円）は、ピンク色のボックスに3種のショコラが詰まった一品。ロゴがプリントされた中央のショコラは、トンカ豆の香りをまとった上品な味わいが特徴です。アールグレイ香るショコラ・オレのハート型ショコラに加え、甘酸っぱくさわやかなフランボワーズとショコラブランでデコレーションされたリップ型のショコラと、華やかでフォトジェニックな見た目が、幸せを届けてくれます。
DATA
ホテルニューオータニ東京「トゥールダルジャン 東京」
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ（東京）ザ・メイン ロビィ階
☎03-3239-3111
■販売期間：2026年2月1日（日）～14日（土）
※予約は引き渡しの4日前まで受付。
グランドハイアット東京「ドレスシャツ チョコレート」
グランド ハイアット 東京の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」からは、遊び心あるバレンタインコレクションが登場。「ドレスシャツ チョコレート」（18,000円）は、ボタンの縫い目や襟の細部まで、本物そっくりに再現したシャツ型チョコレートです。ストライプ柄と無地の2種類に、今年は新たに蝶ネクタイをまとってリニューアルし、よりエレガントに。手作業でひとつずつ作る繊細なホワイトチョコレートのシャツの下には、キャラメルとチョコレートのほろ苦さの中にナッツの風味を楽しめるフロランタン「フィオレンティーナ」を敷いて仕上げています。オンラインにて、3日前までの事前予約制で販売。
DATA
グランドハイアット東京「フィオレンティーナ ペストリーブティック」
東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1階ロビーフロア
☎03-4333-8713（直通）
■販売期間：2026年2月1日（日）～14日（土）9:00 ～ 20:00
アンダーズ東京「バレンタイン ボンボン ボックス」
バレンタインデーとホワイトデーで異なるフレーバーを楽しめる限定ボックスが登場するのは、アンダーズ東京1階の「ペストリー ショップ」です。毎年人気のボンボンショコラを、３つのフレーバーで３個ずつ詰め合わせた「バレンタインボンボンボックス」（4,000円）は、赤とピンクのハートのコントラストが絶妙で、上品な装い。バレンタインとホワイトデー共通で、華やかな酸味のパッションフルーツとラズベリーのボンボンを詰め合わせ、3つめのフレーバーを季節に合わせてアレンジしています。「バレンタイン ボンボン ボックス」は、自家製苺ネクターを使ったフルーティーで甘酸っぱいストロベリーボンボンをプラス。贈り物にも、自分へのご褒美にもぴったりの一品です。
DATA
アンダーズ東京「ペストリーショップ」
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー
☎03-6830-7765
■販売期間：2026年2月1日（日）～2月15日（日）
ザ・キャピトルホテル東急「ボンボンショコラ」
個性あふれるショコラで差をつけるなら、ザ・キャピトルホテル東急のペストリーブティック「ORIGAMI」の手毬風「ボンボンショコラ」（5個入り・3,996円）。色鮮やかで繊細な和柄は、シェフパティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げたオリジナルデザインです。林檎、ライム、パイナップル、グレープフルーツ、ベリーの5種類のフルーツをベースにスパイスのアクセントを加え、ビターチョコレートで包んで仕上げを。カカオの深い余韻と、果実の鮮やかな酸味が織りなすハーモニーを楽しめます。その他、1963年の創業以来愛され続けている名品「バナナブレッド」（2,700円）も、2月11日～2月14日の4日間限定でバレンタインの特別アレンジバージョンが登場します。
DATA
ザ・キャピトルホテル東急 ペストリーブティック「ORIGAMI」（3F）
東京都千代田区永田町2-10-3
☎03-3503-0872 (直通／10:00～22:00)
■販売期間：2026年2月1日（日）～2月14日（土）11:00～21:00（予約開始は1月16日（金））
パレスホテル「クッキー缶 バレンタインデー エディション」
「パレスホテル東京」で注目したいのは、バレンタイン＆ホワイトデーの時期にだけ楽しめる限定クッキー缶です。「クッキー缶 バレンタインデーエディション」（6,000円）は、気高く美しい白鳥のクッキーが印象的。香ばしい風味の「ピスタチオ」や、さわやかな香りとやさしい甘さの「シトロン」、ほろほろとした食感の「フランボワーズのブール ド ネージュ」に、2種類のジャムクッキーなど、多彩な味わいが勢ぞろい。限定フレーバーのクッキーを、バレンタインデー限定デザインのクッキー缶に詰め合わせた芸術的な一品です。ホワイトデーには、色違いのクッキー缶も登場するので、揃えて購入するのもおすすめです。
DATA
☎03-3211-5320(予約専用ダイヤル)
■販売期間： 2026年2 月 1 日(日)～２月14 日(土) 10:30~19:00
※予約はオンラインまたは電話
ザ・リッツ・カールトン東京「オリジナルバレンタインチョコレート」
ザ・リッツ・カールトン東京のカフェ&デリでは、さまざまなフレーバーを揃えた「オリジナルバレンタインチョコレート」がラインナップ。「ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルバレンタインチョコレート 5個入り」（4,700円）は、真っ赤なハートの缶にロゴが入ったオシャレなパッケージ。バニラビーンズを贅沢に使用し、生キャラメルのようななめらかな食感と味わいが魅力の「キャラメル」や、濃厚な抹茶ガナッシュとふわっと香るほうじ茶をまとめた「抹茶ほうじ茶」の他、「ラズベリー」、「ローズ」、「ジャスミングレープフルーツ」の5種を味わうことができます。2個入り、6個入り、10個入りも選べますが、5個入りのみ特別感あふれるハート缶のパッケージです。
DATA
ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ（1階）
東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン
☎03-6434-8711
■販売期間：2026年1月14日（水）～2026年2月14日（土）
