神戸といえば洋菓子のイメージが強いかもしれませんが、実は個性豊かな和菓子も充実。今回は、老舗が守り続ける伝統の味から、港町らしい感性を取り入れたモダンな一品まで、地元で愛される名店が手がける「神戸ならではの限定和菓子」を厳選。洋菓子派の方にもぜひ選んでほしい、センスの光る和の贈り物をご紹介します。
本髙砂屋の「本店限定の焼き印入り髙砂きんつば」
明治10年創業の老舗和洋菓子店「本髙砂屋」。和菓子の看板商品として知られる「髙砂きんつば」（1個 184円）は、神戸元町本店で限定の焼き印入りを販売しています。北海道産小豆の風味を生かした上品な甘さの粒あんを、オリジナルの小麦粉を使用した生地を薄くつけて焼き上げた一品で、素朴ながら奥深い味わいが魅力。ここでしか出合えない特別感と、老舗ならではの品のよさを楽しめる、大人の神戸土産にぴったりの和菓子です。
DATA
本髙砂屋 神戸元町本店
兵庫県神戸市中央区元町通3丁目2-11
☎︎078-331-7367
10：00～19：00
休／第１・第３水曜日（祝日は除く）
満月堂の「豊助饅頭」
神戸の和菓子好きに長く愛されてきた老舗和菓子店「満月堂」。名物の「豊助饅頭」（1個 80円）は、京風の淡白な風味のこし餡を薄皮で包んだ、素朴ながら気品漂う蒸し饅頭です。明治15年の創業以来、変わらぬ味を守り続ける神戸・淡河の名物として親しまれている一品。口に入れると、極薄の皮となめらかなこし餡がすっとなじみ、飽きのこない上品な味わいを楽しめます。目上の方にも安心して贈れる、神戸の名品和菓子です。
DATA
満月堂
兵庫県神戸市北区淡河町淡河754-1
☎︎078-959-0310
8：00～18：30
休／水曜日
亀井堂総本店の「生もちまんじゅう『そ』」
神戸の銘菓「瓦せんべい」の元祖として知られる「亀井堂総本店」。神戸元町に本店を構え、150年以上にわたり長年愛され続けている老舗菓子店です。そんな名店で今注目したいのが、元町通商店街本店で販売されている「生もちまんじゅう『そ』」（1個 206円）。もち米粉と米粉を基本材料としたもちもちとした皮に、上質なつぶあんが包まれた新感覚のおまんじゅうです。「粗品」の意味が込められた印象的なネーミングで、ご挨拶やちょっとしたお礼の品に最適。
※土日に限り、六甲道店でも数量限定で販売されています。
DATA
亀井堂総本店 元町商店街本店
兵庫県神戸市中央区元町通六丁目3番17号
☎︎078-351-0001
10：00～19：00
休／無休
虎屋吉末の「冷やししるこ」
創業1801年の老舗和菓子店「虎屋吉末」で夏に選びたいのが、もちもち食感の白玉が入った夏季限定の「冷やししるこ」（6個入り 3,305円）。上質な小豆の風味を、ひんやりとなめらかに楽しめる季節感あふれる一品です。しっかり甘みがありながらも後味は軽やかで、暑い日にもすっと喉を通る涼やかな味わいが魅力。味は「小豆」と「抹茶」の2種類。洋菓子の街・神戸であえて選びたい、気の利いた和の手土産です。
DATA
御菓子司 虎屋吉末
兵庫県神戸市東灘区御影本町4-1-1
☎︎078-851-2444
10：00〜17：00
休／日曜日
取材・文／伊佐治里保
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