週末のわずか2泊3日でパワーチャージできる街、韓国・ソウル。今回は、キメ細かい氷と上品な甘さで幸福感に満たされるピンス（かき氷）のおすすめ店を紹介。熱を帯びた街を歩いたあとに立ち寄りたい絶対の２軒。
mimyo（미묘）延禧
通年で季節のピンス（かき氷）1 ～ 2種のみを提供する店。「チェリーブラッサムピンス＆ジャスミン白茶」（写真、￦18,000。5月末まで）は氷の中にダークチョコレートやピンクレモンゼリーが入っていて、ひと口ごとに味と食感が移ろう奥行きある仕立て。6月はシグネチャーである、韓国の夏の果物チャメ（マクワウリ）を使ったピンスが登場予定。チャメのコンポートやジャスミン紫蘇ゼリーをしのばせた、軽やかで清涼感あふれるひと品に。
Data
ソウル特別市西大門区延禧路11ギル41
서울특별시 서대문구 연희로11길 41
13:00～18:00（17:20LO）、
土・日曜～19:00（18:10LO）
無休
Instagram:@mimyo.kimyo
無心（무심）／厚岩
昨年5月にオープンし、メニューは季節の果物をふんだんに使ったピンスとアイスクリームの2種のみ。「メロン、チャメピンス」は牛乳を凍らせて削ったふわふわ食感の氷にヨーグルトアイス、チャメ（マクワウリ）のメレンゲ、みずみずしいメロンを添える。氷の中にはチャメの生クリームと果肉が隠れており、溶け出したミルク味の氷と見事に調和する。繊細な甘さが余韻を残す絶品。ピンス￦16,000、アイスクリーム￦14,000。
Data
ソウル特別市龍山区厚岩路13ギル4
서울특별시 용산구 후암로13길 4
12:00～18:00、
土・日曜11:00～19:00
㊡月曜
Instagram:@moosim_dessertbar
撮影／Youngwoong Yim 取材・原文／本誌編集部 コーディネート・取材協力／Seungho Heo Shinhae Song 藤本千治（TANO International） ※￦（ウォン）1＝約0.1円（’26年5月12日現在）、定休日の記載にない場合も1月1日、旧正月、旧盆は休館・休業の可能性があります。詳細はホームページやインスタグラムなどでご確認ください。 ※エクラ2026年7・8月合併号掲載
