あのときあの人と食べたあの料理…。京都には忘れられない味の思い出があるもの。ふと思い出して恋しくなり、また食べに足を運びたくなる、“あの店のあの一品”をご紹介。シンプルな材料で作られる、グリルグリーンの「玉子サンド」は驚くほどにフワフワで、一度食べたらやみつきに。
角田光代さん（作家）の“あの一品”
グリルグリーンの「玉子サンド」
木屋町で50年続いた『喫茶 グリーン』が’16年、グリルになって祇園に復活。店主、足立浩行さんはホテルの鉄板焼店出身ゆえ、主役はステーキながら、喫茶店時代に人気だった厚焼き玉子のサンドイッチも楽しめる。
「料理はすべてすばらしいのですが、最後に出てきた玉子サンドが忘れられません。それ以来、厚焼き玉子のサンドに夢中になり、京都に行くたびに食べる機会をねらっては食してきましたが、どれもこのお店のものにはかないません」（角田さん）。
グリルグリーン
京都市東山区祇園町北側347の28 ぎおんFビル1F
18：00 ～翌1：00
㊡日曜、祝日 カウンター8席
21：00まではコースのみ。ステーキコース¥8,000 ～別途サービス料10％
075・525・3117
撮影／内藤貞保 福森クニヒロ 取材・文／天野準子 ※エクラ10月号掲載
