台湾のおみやげといえばやっぱりパイナップルケーキでして、私はいつも「微熱山丘 SunnyHills」のものを買ってます。が、今年のGWの台湾旅行では、天気がよかったこともあってそこからさらに足を延ばし(「微熱山丘」から徒歩で行けます)、ちょっと違ったものも買ってみました。
緑がいっぱいの台北・富錦街にある人気店「but. we love butter」にて。その店名が表すとおりバターの濃厚な香りと、パイナップルの果肉感あふれるガレットです。生地はサクサク。おいしい！
入口は完全にテーラーのようですが、いくつかある試着室のドアを開けると……というインスタ映え度満点のショップ。選べるパッケージも面白いですし、これは台湾みやげの私的・新チョイス。お店の中でひとつだけ試食もできます。
ウーロン茶にも合いますね！ 個人的にはリピート確定です。(副編M山)
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