ライフスタイル

寒い季節にぴったりなもてなしレシピをご紹介。喜ばれるのはなんといっても豪華なお肉料理。おもてなし上手で知られるフードディレクターの川上ミホさんに、牛肉と豚肉を贅沢に使った食べ応え満点のレシピを教えてもらった。

旅行＆グルメ

2023年12月18日

アラフィー女性に読んでほしいおすすめ本を、文芸評論家・斎藤美奈子さんがピックアップ。今回は、多数のメディアで紹介されて話題になった『じい散歩」の続編ほか計3冊を紹介。

カルチャー

2023年12月17日

縁起が良い食材として知られる「タコ」。見た目も華やかなのでおもてなしの席でも大活躍！ フードディレクター、ソムリエの川上ミホさんに「タコとじゃがいものサラダ」レシピを教えてもらった。

旅行＆グルメ

2023年12月17日

仕事などが立て込んでストレスがたまってくると、お酒の量が増え、脂っこいつまみばかり食べるようになる小田。vol.1で逆流性食道炎になりやすい火種を多く抱えていることがわかり、ときおり起こる長引く咳や胸の痛みも逆流性食道炎なのかも、と思い始めました。逆流性食道炎かどうかの診断はどのように？　逆流性食道炎だった場合の治療法は？引き続き専門の医師、関 洋介先生に教えていただきました。

ヘルスケア

2023年12月17日

ラグジュアリークルーズの旅では、毎日が、発見と感動だ。美しい景観や知らなかった町、初めての味覚に次々と出会い、航海を続けるほどに、日々、新しい知見を得ることができる。アメリカ合衆国最北端のアラスカ州各地を訪れるアラスカクルーズは、クールな絶景と野生動物との遭遇を楽しめる大人気のコース。憧れの豪華客船クイーン・エリザベスで訪れれば、大自然の迫力と、船旅の優雅さを、同時に、たっぷりと満喫できる！

ライフスタイル特集

2023年12月16日

おもてなしで喜ばれること間違いなし！な肉料理レシピ「豚肉のロースト ポルケッタ風」を料理家・小堀紀代美さんに教えてもらった。味のよさはもちろん、スタイリッシュな見せ方も素敵な決定版レシピ。

旅行＆グルメ

2023年12月16日

『源氏物語』の作者として有名でも、生い立ちや人柄はあまり知られていない紫式部。最近の“紫式部本”を読んだ文芸評論家・斎藤美奈子さんが「意外とおもしろい人」と語る、天才作家の人物像は？

カルチャー

2023年12月15日

ウェブエクラ週間（2023/12/3～12/9）ランキングトップ10にランクインした人気記事をピックアップ。50代の冬ファッションに欠かせないダウンコート。今年、新調するならミドル丈がおすすめ！

ライフスタイル特集

2023年12月15日

おもてなし上手で知られる料理家・小堀紀代美さんに、テーブル映えする料理を教えてもらった。何と言ってもおもてなしで喜ばれるのはサラダ。今回は「レンズ豆とねぎのマリネ」のレシピを紹介。

旅行＆グルメ

2023年12月15日

50歳になったころから夜ベッドに横になったとき、口の中に酸っぱいものがこみ上げてきて慌てて飲み込むことが。そんな話を友人にすると「それって逆流性食道炎なんじゃない？」と。聞けば、仕事仲間にも逆流性食道炎を心配している人が思いのほか多い様子。逆流性食道炎って、いったい何？専門の医師、関 洋介先生にお話をうかがってきました。

ヘルスケア

2023年12月15日

桜の春、祇園祭の夏、紅葉の秋に比べ、寒さ厳しい冬はあまりなじみのない季節。京都は冬こそがその奥深さを知れる時かもしれない。冬景色や、豊かな水と土壌に育まれた食材の数々。雪がちらつく曇り空かと思えば澄みきった真っ青な空が広がり、寒さになじんでおいしさを増す美食が続々と登場。まだ知らない魅力をこの時季にぜひ堪能したい。

ライフスタイル特集

2023年12月14日

『源氏物語』の現代語訳を進めるため、猫だけそばに置いて一日16時間作業をした時期もあったという作家の角田光代さん。そんな5年間に感じた『源氏物語』の醍醐味、そして新しさとは。

カルチャー

2023年12月14日