器

「柄皿」と「ひらひら皿」で、おもてなし料理がドラマチックに、華やかに！

おもてなしシーズンに向け、レシピだけでなく器も更新してみては？ シックな絵付けが施された「柄皿」や、縁に装飾のある「ひらひら皿」や、いつもの簡単な料理さえも、おしゃれなよそいき顔に！ 料理をよりおいしく華やかにみせる、とっておきのお皿を大公開。

旅と食

2018年12月8日

「石本藤雄展ーマリメッコの花から陶の実へー」を巡る道後温泉の旅①

ヘルシンキのマリメッコで活躍ののち、アラビアで作陶を続けている石本藤雄氏。彼の故郷、愛媛県松山で12月16日まで行われる企画展「石本藤雄展ーマリメッコの花から陶の実へー」のプレビューに伺った。松山旅行も兼ねて、ぜひ訪れてほしいこの企画展は、来年には京都・細見美術館、東京・スパイラルでも開催予定だ。

旅と食

2018年11月9日

京都での買い物は楽しい！　日日の“器”【京都 唯一無二の逸品】

古くから、京都は全国各地から選りすぐりのセンスが集まる地。だから京都での買い物は最高に楽しい！　オーナーのエルマー・ヴァインマイヤーさんが営む器屋「日日」では、定期的に彼が主催するお話会を開催。作家の魅力を存分に引き出してくれるお話会だけに京都に足を運ぶのも悪くない。

旅と食

2018年9月17日

暑い日は、香味野菜と器が決めての料理で“おもてなし上手”に！

香味野菜は、夏のもてなしの鉄板アイテム。テーブルを盛り上げる強力な助っ人は「料理が映える器」。器使いの達人でもある松田美智子さんに、料理が映えるお皿と暑い日に食べたくなるレシピを教わりました。

ライフスタイル

2018年8月13日

夏の大人旅

栃木、益子〜那須高原へ。 器やカフェを巡る旅。

華組 佐藤綾子ブログ

2018年7月3日

旬な器から古き器まで　スタイルのある器ギャラリー4選

品ぞろえはもちろん、オーナーの確かな審美眼が感じられる店のたたずまい。旬なものも、古いものもボーダレスに扱うお店をご紹介。

ライフスタイル

2018年5月27日

大人にこそ買う価値あり。今、アップデートするべき器　五選

食器棚には山ほど器があるのに、食卓に並ぶのはいつも同じものばかり。何十年と作り続けてきた、日々の料理もすっかりマンネリ化……。そんなエクラ世代こそ、器をアップデートしてみては？　器を替えるだけで、いつもの料理も食卓も、ぐんと見違えるはず。

eclat五選

2018年5月19日

春♪おうちカフェあれこれ

最近ネルドリップコーヒーにはまってる私。そんなコーヒとスイーツ、大好きな作家さんの器をいくつかご紹介。

華組 佐藤綾子ブログ

2018年3月14日

漆工の杉田明彦さんに注目！　”新工芸”は作家のアトリエを訪ねて買うのが◎

eclat1月号では、「同世代や下の世代に『漆ってかっこいい』と思われるような作品を作りたい。漆は高価ですが、本来はカジュアルなもの。臆せず、日々使ってもらえたら…」と言う漆工の杉田さんの買えるアトリエを訪ねます。

旅と食

2017年12月11日

お家カフェあれこれ part2

我が家の朝食をいくつかご紹介

華組 佐藤綾子ブログ

2017年7月31日

大人女子旅 part2

2日目は日光東照宮〜念願の「益子」器旅へ

華組 佐藤綾子ブログ

2017年6月29日

フラワースタイリストに教わる「花あしらい」センスアップのコツ　五選

このひと手間でアレンジがワンランクアップ！　草花の自然な姿を生かしたアレンジメントに定評があるフラワースタイリスト・増田由希子さんが語る、自宅で素敵に花を飾るために覚えておきたいコツを紹介。

eclat五選

2017年6月17日

日常の器を生かした、素敵な花あしらいの作法　五選

日々の中で、自分と家族のために飾る花だって“なんとなく”ではなく、素敵にセンスよくアレンジできたら……。SNSでも話題のフラワースタイリスト・増田由希子さんが教える、身近な器を使った飾り方のコツをご紹介。

eclat五選

2017年6月11日

気鋭の作家の器も揃う　CHINJUKAN POTTERY STORE

伝統の技と新進気鋭の作家の感性が融合した“新しい薩摩焼”に感動。鹿児島を訪れる際は是非足を運んで欲しい、器のギャラリーをご紹介。

旅と食

2017年4月1日

気品漂う薩摩焼の名窯　沈壽官窯（ちんじゅかんがま）

お気に入りの器にきっと出会える。鹿児島を訪れた際に是非足を運んで欲しい、伝統の技が光る薩摩焼の窯元をご紹介。

旅と食

2017年3月30日